Resep Sup Ikan Tuna: Nikmati Olahan Ikan Tuna Yang Lezat Dan Bergizi

Jika Anda sedang mencari alternatif menu yang sehat dan lezat untuk keluarga, sup ikan tuna bisa menjadi pilihan yang tepat. Selain rasanya yang enak, ikan tuna juga mengandung nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Berikut adalah resep sup ikan tuna yang mudah dan praktis untuk Anda coba di rumah.

Bahan-bahan

• 1 buah ikan tuna segar (potong kecil-kecil)
• 1 buah wortel (potong dadu)
• 1 buah kentang (potong dadu)
• 1 buah tomat (potong dadu)
• 1 batang daun bawang (iris halus)
• 2 siung bawang putih (cincang halus)
• 1 sdm minyak sayur
• 1 liter air
• Garam dan merica secukupnya
• Daun seledri (untuk hiasan)

Cara membuat

1. Panaskan minyak sayur di dalam panci.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan wortel, kentang, dan tomat. Aduk rata.
4. Tuangkan air dan masak hingga sayuran setengah matang.
5. Masukkan ikan tuna dan daun bawang. Aduk rata.
6. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Masak hingga ikan matang dan sayuran empuk.
7. Sajikan dalam mangkuk dan hias dengan daun seledri.

Informasi nutrisi

Satu porsi sup ikan tuna (200 gram) mengandung:

• Kalori: 150 kalori
• Protein: 25 gram
• Lemak: 4 gram
• Karbohidrat: 5 gram
• Vitamin A: 100% AKG
• Vitamin C: 30% AKG
• Zat besi: 10% AKG

FAQ

1. Apakah bisa menggunakan ikan tuna kalengan?

Bisa, namun pastikan untuk memilih ikan tuna kalengan yang berkualitas dan tidak mengandung bahan pengawet yang berbahaya.

2. Bisakah menambahkan sayuran lain ke dalam sup?

Tentu saja, Anda bisa menambahkan sayuran lain seperti kubis, brokoli, atau jamur agar sup lebih bervariasi dan bergizi.

3. Berapa lama sup ikan tuna bisa disimpan di dalam kulkas?

Sup ikan tuna bisa disimpan di dalam kulkas selama 2-3 hari jika sudah dimasak dengan benar dan disimpan dalam wadah tertutup.

Nah, itulah resep sup ikan tuna yang bisa Anda coba di rumah. Selain mudah dan praktis, sup ikan tuna juga mengandung nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Selamat mencoba!