Kambing Kuah Santan

Kambing Kuah Santan – hallo penikmat kuliner semuanya, sekarang saya akan berbagi info tentang “Kambing Kuah Santan“. admin harap resep ini berguna untuk pengunjung semua yang cinta memasak. jangan lupa share Kambing Kuah Santan ini ke teman qmu ya.


Suka Resep Ini? Share Yuk!



Kuah santan nggak selalu rumit. Contohnya resep kambing kuah santan yang satu ini, mau coba? Ini resep dan cara membut Kambing Kuah Santan.

BAHAN

  • 2 sdm minyak samin, untuk menumis
  • 3 buah cabai merah besar, iris serong tipis
  • 750 gram daging kambing, potong-potong
  • 1 liter santan dari 1 butir kelapa
  • 50 gram kelapa, parut, sangrai, haluskan
  • 2 sdt garam
  • 3 lembar daun jeruk, sobek kasar
  • 4 butir bawang merah, iris halus, goreng, untuk taburan


HALUSKAN

  • 10 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 6 butir kemiri
  • 4 cm kunyit
  • 4 cm jahe
  • ½ sdt klabet
  • 1 sdt ketumbar

CARA MEMBUAT

  1. Panaskan minyak samin, tumis bumbu halus dan cabai merah sampai harum. 
  2. Tambahkan daun jeruk. Masukkan daging kambing, masak sampai daging berubah warna.
  3. Tuang santan dan masukkan kelapa sangrai. Beri garam. Aduk sampai mendidih, kecilkan api.
  4. Masak sampai daging empuk. Angkat. Taburi dengan bawang goreng.

Suka Resep Ini? Share Yuk!


demikianlah tadi informasi tentang “Kambing Kuah Santan”. mudah-mudahan resep ini berguna untuk pengunjung dimanapun berada. Jangan lupa klik tombol share ya biar makin banyak kawan yang tahu resep Kambing Kuah Santan ini.

Sumber gambar & resep : masakanpraktisrumahan.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *