Kare Ayam Kampung Special by Vickyaprikah | Resep Masakan Ayam

Kare Ayam Kampung Special by Vickyaprikah | Resep Masakan Ayam – hallo penikmat kuliner semuanya, saat ini tabloidkuliner.com akan sharing mengenai “Kare Ayam Kampung Special by Vickyaprikah | Resep Masakan Ayam“. semoga saja resep ini bermanfaat untuk pengunjung semua yang hobi memasak. jangan lupa teruskan Kare Ayam Kampung Special by Vickyaprikah | Resep Masakan Ayam ini ke kawan kamu ya.

Kare Ayam Kampung Special by Vickyaprikah | Resep Masakan Ayam

by Vickyaprikah

Nah ini dia andalan keluargaku. Dan makanan favoritku. Ayam yg kita gunakan Ayam kampung lunak bukan yg keras/alot.

Bahan-bahan
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih (besar)
10 biji cabe rawit merah
3 biji cabe merah kriting
5 buah kemiri
2 lembar salam
1 ruas jari laos
5 lbr daun jeruk purut
1 batang sere
1 ruas jari jahe
3 ruas jari kunyit
1 sdm ketumbar
1 pucuk sdt merica
1/2 butir kelapa diserut ambil santannya
1 ekor ayam kampung

Langkah

Jangan lupa selalu membersihkan ayam 3-4x agar terhindar dari bakteri ya 🙂
Kalau sudah dicuci bersih, rebus ayam di air berukuran kira-kira 1/2 panci sedang. Sampai ayam menjadi lebih lunak 🙂
Lalu siapkan bahan. Haluskan bwg putih/merah, kemiri, cabe, kunyit, tumbar, merica. Untuk sere, jahe, laos disarankan digeprek saja. Jangan lupa santan diambil sarinya 🙂
Lalu tumis semua bahan yang tadi sdh dihaluskan. (Memakai api sedang). Lalu masukkan Ayam yg sudah direbus dan dibuang airnya 🙂
Tambahkan air santan yang tadi sudah disaring. Masukkan sere dan daun salam&jeruk 🙂
Tambahkan garam gula dan penyedap rasa lainnya
Ungkep ayam selama 15 menit an agar semakin lunak dan meresap bumbunya ^^,
Setelah sudah meresap, matikan kompor. Dan siap dihidangkan ?

from Resep Aneka Ayam http://ift.tt/2nyNUOh
Kare Ayam Kampung Special by Vickyaprikah Resep Masakan Ayam


itulah tadi sharing tentang “Kare Ayam Kampung Special by Vickyaprikah | Resep Masakan Ayam”. mudah-mudahan resep ini berguna untuk anda dirumah. Jangan lupa untuk share ya biar makin banyak orang yang tahu akan resep Kare Ayam Kampung Special by Vickyaprikah | Resep Masakan Ayam ini.

Sumber gambar & resep disadur dari : resepmasakandapurindonesia.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *