Kare kepiting

Kare kepiting – baiklah pengunjung tabloidkuliner.com semua, sekarang tabloidkuliner.com akan berbagi info tentang “Kare kepiting“. semoga resep ini mempunyai manfaat untuk pengunjung semua yang hobi memasak. jangan lupa teruskan Kare kepiting ini ke kawan qmu ya.

Kare kepiting

Kare kepiting Kare kepiting

Bahan Kare kepiting:

  • 2 sdm minyak sayur, untuk menumis
  • 10 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 l santan kental, dari 1 butir kelapa parut
  • 3 ekor (@800 g) kepiting, cuci bersih, belah 2
  • 1 sdt air asam jawa
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt gula pasir

Bumbu, haluskan:

  • 10 butir bawang merah
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 5 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri sangrai
  • 3 cm lengkuas
  • 1 cm kunyit
  • 1 sdt merica putih butiran
  • 1 sdt terasi bakar
  • ½ sdt jintan
  • ½ sdt ketumbar

Cara Membuat Kare kepiting:

  • Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai  hingga harum.
  • Tuang santan, didihkan. Kecilkan api. Masukkan kepiting, air asam, garam, dan gula. Masak hingga kepiting matang. Angkat. Sajikan hangat.

Sumber gambar & resep : aneka-resep2.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *