Kue Bika Padang

Kue Bika Padang – baiklah pembaca semuanya, dihari yang indah ini kami akan berbagi info tentang “Kue Bika Padang“. admin harap resep ini bermanfaat untuk pengunjung semua yang suka memasak. jangan lupa bagikan Kue Bika Padang ini ke teman qmu ya.


Suka Resep Ini? Share Yuk!



Kue bika Padang atau bika Minang berbeda dengan saudaranya dari Medan. Kue bika padang punya tekstur yang lebih menyerupai cake. Yuk coba resep dan cara membuat kue bika padang.

BAHAN

  • 250 gram tepung beras
  • 200 gram tapai singkong
  • 100 gram gula pasir
  • 300 ml santan
  • 150 gram kelapa parut
  • 2 sdt baking powder




CARA MEMBUAT

  1. Campurkan tepung beras, tapai singkong, dan gula pasir, aduk rata. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata. Tambahkan kelapa parut dan baking powder, aduk rata. Diamkan selama 30 menit.
  2. Siapkan cetakkan muffin, alasi dengan paper cup. Tuang adonan ke dalam cetakan, lalu panggang didalam oven hingga matang. Keluarkan dari oven dan cetakan, sajikan.

Tips: sebagian besar masyarakat Sumatera Barat menyebutnya “Kue Bakar”, karena kue ini dibakar  di dalam tumpukkan kayu bakar. Cetakkannya berbentuk bintang dan dilapisi dengan daun waru sehingga kue beraroma khas daun waru dan kayu bakar.

Suka Resep Ini? Share Yuk!


demikianlah tadi artikel tentang “Kue Bika Padang”. semoga resep ini mempunyai manfaat untuk kamu dirumah. Jangan lupa untuk share ya biar makin banyak kawan yang mengetahui resep Kue Bika Padang ini.

Sumber gambar & resep : masakanpraktisrumahan.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *