Kue Cincin Resep: Cara Membuat Kue Cincin Yang Lezat Dan Sehat

Kue cincin adalah salah satu jenis kue yang sangat populer di Indonesia. Kue ini memiliki bentuk yang unik dan rasanya yang lezat membuat banyak orang ketagihan. Jika Anda ingin membuat kue cincin di rumah, berikut adalah beberapa resep sederhana yang dapat Anda coba.

Resep Kue Cincin Kacang Hijau

Bahan-bahan:

• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 100 gram kacang hijau yang sudah direbus dan haluskan
• 100 gram gula pasir
• 100 gram margarin
• 2 butir telur
• 1/2 sendok teh baking powder
• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam. Aduk rata.
2. Tambahkan margarin dan kacang hijau yang sudah halus. Aduk rata.
3. Masukkan telur, aduk kembali hingga tercampur rata.
4. Bentuk adonan menjadi cincin dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin.
5. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga matang.
6. Kue cincin kacang hijau siap disajikan.

Nutrisi:

Kue cincin kacang hijau mengandung kalori sekitar 200 kalori per buah, protein 4 gram, lemak 9 gram, karbohidrat 24 gram, serat 2 gram, kalsium 20 mg, dan zat besi 1 mg.

Resep Kue Cincin Keju

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 150 gram margarin
• 100 gram keju cheddar yang sudah diparut
• 50 gram gula pasir
• 2 butir telur
• 1/2 sendok teh baking powder
• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam. Aduk rata.
2. Tambahkan margarin dan keju cheddar yang sudah diparut. Aduk rata.
3. Masukkan gula pasir dan telur. Aduk kembali hingga tercampur rata.
4. Bentuk adonan menjadi cincin dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin.
5. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga matang.
6. Kue cincin keju siap disajikan.

Nutrisi:

Kue cincin keju mengandung kalori sekitar 250 kalori per buah, protein 6 gram, lemak 13 gram, karbohidrat 26 gram, serat 1 gram, kalsium 60 mg, dan zat besi 1 mg.

Resep Kue Cincin Pandan

Bahan-bahan:

• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 100 gram gula pasir
• 100 gram margarin
• 2 butir telur
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh pasta pandan
• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam. Aduk rata.
2. Tambahkan margarin. Aduk rata.
3. Masukkan telur, aduk kembali hingga tercampur rata.
4. Tambahkan pasta pandan dan aduk hingga tercampur rata.
5. Bentuk adonan menjadi cincin dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin.
6. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga matang.
7. Kue cincin pandan siap disajikan.

Nutrisi:

Kue cincin pandan mengandung kalori sekitar 180 kalori per buah, protein 3 gram, lemak 8 gram, karbohidrat 25 gram, serat 1 gram, kalsium 10 mg, dan zat besi 1 mg.

FAQ

1. Apa yang membuat kue cincin menjadi keras?

Kue cincin dapat menjadi keras karena terlalu lama dipanggang atau karena adonannya terlalu padat. Pastikan untuk tidak memanggang kue cincin terlalu lama dan gunakan adonan yang cukup lembut.

2. Bagaimana cara membuat kue cincin yang lebih sehat?

Anda dapat mengganti margarin dengan mentega atau minyak kelapa untuk membuat kue cincin yang lebih sehat. Anda juga dapat menggunakan tepung terigu protein tinggi atau tepung terigu gandum untuk meningkatkan kandungan serat.

3. Berapa lama kue cincin dapat disimpan?

Kue cincin dapat disimpan dalam wadah kedap udara selama 3-4 hari pada suhu ruangan atau 1-2 minggu dalam freezer.

Demikianlah beberapa resep kue cincin yang dapat Anda coba di rumah. Selamat mencoba!