Resep Kue Bohong Yang Lezat Dan Mudah Dibuat

Apa itu Kue Bohong?

Kue bohong adalah kue yang terbuat dari tepung, gula, telur, dan mentega. Namun, yang membuat kue ini unik adalah adonan kacang yang biasanya terdiri dari kacang tanah yang dihaluskan dan dicampur dengan gula dan mentega. Kue bohong sering disebut juga sebagai kue kacang atau peanut cookies.

Resep Kue Bohong yang Mudah Dibuat

Bahan-bahan:

• 200 gram tepung terigu
• 100 gram kacang tanah yang dihaluskan
• 100 gram gula pasir
• 100 gram mentega tawar
• 1 butir telur
• 1/2 sdt baking powder
• 1 sdt vanili bubuk
• Garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Kocok mentega dan gula pasir hingga putih dan lembut.
2. Tambahkan telur dan aduk rata.
3. Campurkan tepung terigu, kacang tanah yang dihaluskan, baking powder, vanili bubuk, dan garam dalam satu wadah.
4. Tambahkan campuran tepung ke dalam adonan mentega dan telur sedikit-sedikit sambil diaduk hingga rata.
5. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dan letakkan di atas loyang yang telah diolesi mentega.
6. Panggang kue di dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 170 derajat Celsius selama 20-25 menit.
7. Ambil kue dari oven dan dinginkan sejenak.
8. Kue bohong siap disajikan.

Nutrisi dalam Kue Bohong

Berikut adalah informasi nutrisi dalam satu porsi kue bohong (30 gram):

• Kalori: 150 kalori
• Lemak: 9 gram
• Karbohidrat: 15 gram
• Protein: 3 gram
• Gula: 7 gram
• Serat: 1 gram

FAQ

1. Bisakah saya menggunakan kacang lain selain kacang tanah?

Ya, Anda bisa menggunakan kacang lain seperti kacang almond atau kacang mete.

2. Berapa lama kue bohong bisa disimpan?

Kue bohong dapat disimpan dalam wadah kedap udara selama 1-2 minggu.

3. Bisakah saya mengganti mentega dengan margarin?

Ya, Anda bisa mengganti mentega dengan margarin. Namun, rasa dan tekstur kue mungkin akan sedikit berbeda.

Jadi, itu dia resep kue bohong yang mudah dibuat. Selamat mencoba!