Resep Kue Coklat Dengan Kacang Hazel My Cafe

My Cafe memiliki berbagai macam resep kue yang sangat nikmat dan mudah dibuat di rumah. Salah satu resep yang paling populer adalah kue coklat dengan kacang hazel. Kue ini sangat cocok untuk dijadikan camilan atau hidangan penutup.

Bahan-bahan

• 150 gram dark chocolate, cincang halus
• 100 gram mentega tawar
• 3 butir telur, pisahkan putih dan kuningnya
• 100 gram gula pasir
• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 50 gram kacang hazel, cincang halus

Cara Membuat

1. Lelehkan dark chocolate dan mentega tawar dengan cara ditim. Aduk rata dan sisihkan.
2. Kocok kuning telur dan gula pasir hingga mengembang. Tambahkan campuran dark chocolate dan mentega tawar. Aduk rata.
3. Tambahkan tepung terigu dan kacang hazel. Aduk rata.
4. Kocok putih telur hingga kaku dan mengembang. Campurkan dengan adonan kue secara perlahan.
5. Tuang adonan kue ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan dialasi kertas roti.
6. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius selama 25-30 menit atau hingga matang.
7. Angkat kue dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.

Nutrisi

Berikut adalah informasi nutrisi untuk satu potong kue coklat dengan kacang hazel:

• Kalori: 200
• Lemak: 12 gram
• Karbohidrat: 20 gram
• Protein: 3 gram

FAQ

1. Bisakah saya menggunakan coklat susu atau putih?

Tentu saja! Anda bisa menggunakan jenis coklat apapun yang disukai.

2. Apakah saya bisa mengganti kacang hazel dengan kacang lain?

Tentu saja! Anda bisa mengganti kacang hazel dengan kacang almond, kenari, atau kacang lain yang disukai.

3. Bisakah saya menggunakan mentega asin?

Tidak disarankan. Mentega asin memiliki rasa yang berbeda dengan mentega tawar dan dapat mempengaruhi cita rasa kue.

4. Berapa lama kue dapat disimpan?

Simpan kue dalam wadah kedap udara dan simpan dalam suhu ruangan. Kue dapat bertahan selama 2-3 hari.

5. Bisakah saya menambahkan topping?

Tentu saja! Anda bisa menambahkan topping seperti taburan gula halus, potongan buah, atau es krim.

Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat dengan mudah membuat kue coklat dengan kacang hazel ala My Cafe di rumah. Selamat mencoba!