Resep Kue Garpu Keju Yang Lezat

Siapa yang tidak suka dengan kue? Kue menjadi salah satu camilan yang banyak disukai oleh orang-orang. Salah satu jenis kue yang sedang populer saat ini adalah kue garpu keju. Kue ini memiliki rasa yang gurih dan lezat. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat kue garpu keju, berikut ini adalah resep yang dapat dicoba.

Bahan-bahan

• 150 gram tepung terigu protein rendah
• 50 gram tepung maizena
• 1/2 sendok teh baking powder
• 70 gram gula halus
• 100 gram mentega
• 2 butir telur ayam
• 100 gram keju cheddar parut
• 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat

1. Masukkan mentega, gula halus, dan garam ke dalam wadah. Mixer dengan kecepatan sedang hingga lembut.
2. Tambahkan telur satu per satu sambil terus diaduk hingga rata.
3. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder ke dalam adonan. Aduk hingga rata.
4. Tambahkan keju cheddar parut ke dalam adonan. Aduk hingga rata.
5. Siapkan loyang kue garpu keju. Olesi dengan mentega dan taburi dengan tepung terigu.
6. Isi loyang dengan adonan kue garpu keju. Ratakan permukaannya.
7. Panaskan oven suhu 180 derajat Celsius. Panggang adonan selama 30-35 menit hingga matang dan berwarna kecoklatan.
8. Ambil kue garpu keju dari oven. Dinginkan sebentar.
9. Kue garpu keju siap disajikan.

Nutrisi

Berikut adalah informasi gizi untuk satu porsi kue garpu keju (50 gram):

• Kalori: 220 kkal
• Lemak: 13 gram
• Karbohidrat: 21 gram
• Protein: 4 gram

FAQ

1. Dapatkah tepung terigu protein tinggi digunakan?

Tidak disarankan menggunakan tepung terigu protein tinggi karena dapat membuat kue garpu keju menjadi keras dan kurang lezat.

2. Bisakah menggunakan keju lain selain keju cheddar?

Tentu saja. Anda bisa menggunakan keju edam, keju mozarella, atau keju lain sesuai selera Anda.

3. Berapa lama kue garpu keju dapat bertahan?

Kue garpu keju dapat bertahan selama 2-3 hari jika disimpan dalam wadah tertutup di suhu ruangan. Jika ingin menyimpan lebih lama, bisa dimasukkan ke dalam kulkas.

Demikianlah resep kue garpu keju yang lezat. Selamat mencoba!