Resep Kue Kanji Susu Yang Lezat Dan Sehat

Kue kanji susu merupakan salah satu jenis kue yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang enak, kue ini juga mudah dibuat dan memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Di tahun 2023 ini, kita akan berbagi resep kue kanji susu yang lezat dan sehat untuk dapat Anda coba di rumah.

Bahan-bahan yang Diperlukan

• 150 gram tepung kanji
• 50 gram tepung terigu
• 100 ml susu cair
• 100 ml air matang
• 100 gram gula pasir
• 3 butir telur ayam
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
• Garam secukupnya

Cara Membuat Kue Kanji Susu

1. Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
2. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
3. Tambahkan tepung kanji, tepung terigu, baking powder, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata.
4. Tuang susu dan air matang ke dalam adonan, aduk kembali hingga rata.
5. Panaskan cetakan kue, tuang adonan hingga penuh.
6. Panggang kue di dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga matang.
7. Ambil kue dari oven, biarkan dingin, dan sajikan.

Informasi Nutrisi Kue Kanji Susu

Kue kanji susu mengandung nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh, diantaranya:

• Karbohidrat
• Protein
• Kalsium
• Vitamin D

FAQ

1. Apakah kue kanji susu aman dikonsumsi oleh anak-anak?

Ya, kue kanji susu aman dikonsumsi oleh anak-anak karena bahan-bahan yang digunakan alami dan tidak mengandung bahan kimia berbahaya.

2. Bisakah tepung kanji diganti dengan tepung lain?

Tepung kanji memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi, sehingga sulit diganti dengan tepung lain. Namun, jika tidak tersedia, tepung kanji dapat diganti dengan tepung ketan atau tepung beras glutinous.

3. Berapa lama kue kanji susu dapat disimpan?

Kue kanji susu dapat disimpan dalam wadah tertutup di dalam kulkas selama 3-4 hari.

Kesimpulan

Demikianlah resep kue kanji susu yang lezat dan sehat yang dapat Anda coba di rumah. Selamat mencoba!