Resep Kue Kering Coklat Crispy Yang Bikin Ketagihan

Kue kering coklat crispy menjadi salah satu jenis kue yang paling digemari oleh banyak orang. Rasa gurih dari kue yang renyah ini membuat siapa saja yang mencobanya pasti ketagihan. Selain itu, resep kue kering coklat crispy juga terbilang mudah untuk dibuat di rumah. Berikut ini adalah beberapa resep kue kering coklat crispy yang bisa kamu coba sendiri di rumah.

Resep 1: Kue Kering Coklat Crispy

Bahan-bahan:

1. 150 gram tepung terigu protein sedang
2. 50 gram tepung maizena
3. 50 gram gula halus
4. 50 gram margarin
5. 50 ml susu cair
6. 1 butir kuning telur
7. 2 sendok makan coklat bubuk
8. 1/2 sendok teh baking powder
9. 1/4 sendok teh garam

Cara membuat:

1. Campurkan margarin dan gula halus, aduk hingga lembut.
2. Tambahkan kuning telur dan aduk rata.
3. Masukkan tepung terigu, maizena, coklat bubuk, baking powder, dan garam. Aduk hingga rata.
4. Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan bisa dipulung.
5. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil dan pipihkan.
6. Panggang di oven dengan suhu 150 derajat Celsius selama 20-25 menit hingga matang.

Nutrisi:

• Kalori: 85 kalori
• Lemak: 4 gram
• Karbohidrat: 12 gram
• Protein: 1 gram

Resep 2: Kue Kering Coklat Crispy Tanpa Telur

Bahan-bahan:

1. 150 gram tepung terigu protein sedang
2. 2 sendok makan coklat bubuk
3. 50 gram gula halus
4. 50 ml minyak goreng
5. 50 ml air
6. 1/2 sendok teh baking powder
7. 1/4 sendok teh garam

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, coklat bubuk, gula halus, baking powder, dan garam. Aduk hingga rata.
2. Tambahkan minyak goreng dan air sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
3. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil dan pipihkan.
4. Panggang di oven dengan suhu 150 derajat Celsius selama 20-25 menit hingga matang.

Nutrisi:

• Kalori: 80 kalori
• Lemak: 3 gram
• Karbohidrat: 13 gram
• Protein: 1 gram

FAQ tentang Kue Kering Coklat Crispy

Apa yang membuat kue kering coklat crispy menjadi renyah?

Kue kering coklat crispy menjadi renyah karena adonannya dibuat dengan sedikit margarin dan banyak tepung. Selain itu, kue ini juga dipanggang dengan suhu yang rendah dan lama sehingga kulitnya menjadi kering dan renyah.

Berapa lama kue kering coklat crispy bisa disimpan?

Kue kering coklat crispy bisa disimpan dalam wadah kedap udara selama 2-3 minggu.

Bisakah susu cair diganti dengan susu bubuk?

Tentu saja bisa. Namun, kamu perlu menambahkan air sedikit-sedikit hingga adonan bisa dipulung.

Kesimpulan

Demikianlah resep kue kering coklat crispy yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Selain lezat, kue ini juga mudah untuk dibuat. Jangan lupa untuk menyimpan kue dalam wadah kedap udara agar bisa tahan lama. Selamat mencoba!