TabloidKuliner.Com Aneka Resep Kue, Resep Masakan Indonesia Dan Mancanegara
Resep Kue Leker Original
- 300 gr tepung terigu protein sedang
- 2 butir telur
- 500 ml susu UHT full cream
- 100 gr gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt vanili bubuk
Campurkan semua bahan ke dalam mangkuk besar dan aduk hingga rata. Panaskan cetakan leker dengan api sedang. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga cetakan terisi penuh. Biarkan kue leker matang selama 2-3 menit atau hingga bagian bawah kue berwarna kecoklatan. Angkat kue leker dan gulung menggunakan alat khusus untuk membentuk kue leker. Kue leker siap disajikan.
Nutrisi Kue Leker Original
Satu porsi kue leker (50 gr) mengandung:
- Kalori: 110 kkal
- Karbohidrat: 17 gr
- Protein: 4 gr
- Lemak: 2 gr
- Gula: 6 gr
- Serat: 0 gr
Resep Kue Leker Coklat Keju
- 300 gr tepung terigu protein sedang
- 2 butir telur
- 500 ml susu UHT full cream
- 100 gr gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt vanili bubuk
- 50 gr coklat bubuk
- 50 gr keju parut
Campurkan semua bahan ke dalam mangkuk besar dan aduk hingga rata. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Tambahkan coklat bubuk pada salah satu bagian adonan dan aduk hingga rata. Panaskan cetakan leker dengan api sedang. Tuang adonan tanpa coklat ke dalam cetakan hingga cetakan terisi penuh. Tambahkan keju parut di atas adonan. Tuang adonan dengan coklat di atas adonan keju. Biarkan kue leker matang selama 2-3 menit atau hingga bagian bawah kue berwarna kecoklatan. Angkat kue leker dan gulung menggunakan alat khusus untuk membentuk kue leker. Kue leker siap disajikan.
Nutrisi Kue Leker Coklat Keju
Satu porsi kue leker (50 gr) mengandung:
- Kalori: 130 kkal
- Karbohidrat: 20 gr
- Protein: 5 gr
- Lemak: 3 gr
- Gula: 8 gr
- Serat: 1 gr
Resep Kue Leker Pisang Coklat
- 300 gr tepung terigu protein sedang
- 2 butir telur
- 500 ml susu UHT full cream
- 100 gr gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt vanili bubuk
- 2 buah pisang raja, haluskan
- 50 gr coklat bubuk
Campurkan semua bahan ke dalam mangkuk besar dan aduk hingga rata. Tambahkan pisang yang sudah dihaluskan dan coklat bubuk ke dalam adonan. Aduk hingga rata. Panaskan cetakan leker dengan api sedang. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga cetakan terisi penuh. Biarkan kue leker matang selama 2-3 menit atau hingga bagian bawah kue berwarna kecoklatan. Angkat kue leker dan gulung menggunakan alat khusus untuk membentuk kue leker. Kue leker siap disajikan.
Nutrisi Kue Leker Pisang Coklat
Satu porsi kue leker (50 gr) mengandung:
- Kalori: 120 kkal
- Karbohidrat: 19 gr
- Protein: 4 gr
- Lemak: 2 gr
- Gula: 7 gr
- Serat: 1 gr
FAQ
1. Berapa lama kue leker bisa bertahan?
Kue leker yang sudah matang bisa bertahan selama 1-2 hari jika disimpan di dalam kulkas. Namun, kue leker yang sudah dingin bisa dihangatkan kembali dengan cara dipanaskan di atas teflon atau oven.
2. Bisakah resep kue leker diubah agar menjadi lebih sehat?
Anda bisa mengganti susu full cream dengan susu rendah lemak atau susu kedelai. Selain itu, Anda juga bisa mengurangi jumlah gula pada resep agar kue leker lebih sehat.
3. Bisakah kue leker dibuat tanpa telur?
Ya, Anda bisa mengganti telur dengan pengganti telur seperti flaxseed atau chia seed. Namun, tekstur dan rasa kue leker mungkin akan sedikit berbeda.
Demikian beberapa resep kue leker untuk jualan yang bisa kamu coba. Selamat mencoba!
