TabloidKuliner.Com Aneka Resep Kue, Resep Masakan Indonesia Dan Mancanegara
Siapa yang tidak suka kue? Kue adalah salah satu makanan yang tidak lekang oleh waktu dan selalu menjadi favorit banyak orang. Dari sekian banyak jenis kue yang ada di dunia, salah satunya adalah kue osmanthus. Kue ini berasal dari Tiongkok dan memiliki aroma bunga osmanthus yang khas. Jika Anda penasaran dengan resep kue osmanthus, simak artikel ini sampai selesai.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 100 gram gula pasir
- 3 butir telur
- 100 gram mentega
- 100 ml susu cair
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt ekstrak bunga osmanthus
- 1/4 sdt garam
Cara Membuat Kue Osmanthus
Langkah 1
Pertama-tama, siapkan loyang dan olesi dengan mentega atau margarin. Preheat oven pada suhu 180 derajat Celsius.
Langkah 2
Ambil wadah dan kocok telur dan gula sampai mengembang. Tambahkan ekstrak bunga osmanthus dan aduk rata.
Langkah 3
Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam. Saring campuran tersebut dan masukkan ke dalam adonan telur sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
Langkah 4
Tambahkan mentega cair dan susu cair ke dalam adonan dan aduk rata.
Langkah 5
Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 30-35 menit atau sampai matang.
Langkah 6
Saat sudah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sejenak. Potong kue sesuai selera dan sajikan.
Nutrisi Kue Osmanthus
Berikut adalah informasi nutrisi kue osmanthus per porsi (ukuran 50 gram):
- Kalori: 180 kkal
- Karbohidrat: 24 gram
- Protein: 3 gram
- Lemak: 8 gram
- Serat: 1 gram
- Gula: 12 gram
- Natrium: 80 mg
FAQ
1. Apa itu bunga osmanthus?
Bunga osmanthus adalah bunga yang berasal dari Tiongkok dan Jepang. Bunga ini memiliki aroma yang khas dan sering digunakan dalam pembuatan makanan dan minuman.
2. Apakah kue osmanthus sulit dibuat?
Tidak, kue osmanthus sangat mudah dibuat. Anda hanya perlu mengikuti resep di atas dengan benar.
3. Apakah kue osmanthus disukai banyak orang?
Ya, kue osmanthus sangat disukai banyak orang karena memiliki aroma yang khas dan rasa yang enak.
Kesimpulan
Kue osmanthus adalah salah satu kue yang memiliki aroma bunga osmanthus yang khas. Resep kue osmanthus sangat mudah dibuat dan bisa menjadi pilihan untuk camilan atau hidangan penutup. Jangan lupa untuk mencoba resep kue osmanthus di atas dan nikmati kelezatannya.
