Resep Kue Pirex Kelapa Muda Yang Lezat Dan Sehat

Kue pirex kelapa muda adalah salah satu kue yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang manis dan segar membuat kue ini menjadi favorit banyak orang. Selain rasanya yang lezat, kue pirex kelapa muda juga dikenal sebagai kue yang sehat karena bahan-bahannya yang alami dan mengandung banyak nutrisi.

Bahan-bahan

• 200 gram kelapa muda parut
• 100 gram tepung terigu
• 50 gram tepung sagu
• 150 gram gula pasir
• 4 butir telur
• 1 sendok teh vanili bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 250 ml santan

Cara Membuat

1. Preheat oven pada suhu 180 derajat Celsius. Siapkan loyang pirex ukuran 20×20 cm dan olesi dengan margarin.
2. Campurkan kelapa parut, tepung terigu, tepung sagu, gula pasir, vanili bubuk, dan garam dalam sebuah mangkuk. Aduk rata.
3. Tambahkan telur satu per satu sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.
4. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.
5. Tuang adonan ke dalam loyang pirex yang telah disiapkan. Panggang dalam oven selama 45-50 menit atau hingga matang.
6. Angkat dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum dihidangkan.

Nutrisi

Resep kue pirex kelapa muda ini mengandung nutrisi yang sangat baik bagi tubuh. Setiap potong kue (sekitar 50 gram) mengandung:

• Kalori: 148
• Karbohidrat: 22 gram
• Protein: 2 gram
• Lemak: 6 gram
• Gula: 14 gram
• Serat: 1 gram

Kue pirex kelapa muda juga mengandung nutrisi penting lainnya seperti vitamin B, vitamin C, kalsium, dan zat besi. Dengan mengonsumsi kue pirex kelapa muda, Anda bisa memuaskan rasa lapar dan mendapatkan nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh.

FAQ

1. Apakah kue pirex kelapa muda susah dibuat?

Tidak, kue pirex kelapa muda sangat mudah dibuat. Anda hanya perlu mencampurkan semua bahan dan memanggangnya dalam oven selama 45-50 menit.

2. Apakah kue pirex kelapa muda sehat?

Ya, kue pirex kelapa muda sangat sehat karena mengandung bahan-bahan alami dan banyak nutrisi seperti vitamin B, vitamin C, kalsium, dan zat besi.

3. Bisakah kue pirex kelapa muda disimpan dalam waktu lama?

Ya, kue pirex kelapa muda bisa disimpan dalam wadah kedap udara dalam suhu ruangan selama 2-3 hari.

Kesimpulan

Kue pirex kelapa muda adalah salah satu kue yang lezat dan sehat. Dengan mengikuti resep di atas, Anda bisa membuat kue pirex kelapa muda sendiri di rumah dengan mudah. Selain rasanya yang enak, kue pirex kelapa muda juga mengandung nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep kue pirex kelapa muda ini di rumah!