Resep Kue Raspberry Musim Panas My Cafe

Siapa yang tidak suka kue? Kue menjadi salah satu makanan yang disukai oleh banyak orang karena rasanya yang manis dan lezat. Ada banyak jenis kue yang bisa kita buat, salah satunya adalah kue raspberry musim panas. Kue ini sangat cocok untuk dinikmati di musim panas karena rasanya yang segar dan buah raspberry yang kaya akan vitamin. Berikut ini adalah resep kue raspberry musim panas yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan

• 150 gram tepung terigu
• 100 gram gula pasir
• 100 gram mentega
• 1 butir telur
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh soda kue
• 1/4 sendok teh garam
• 100 ml susu cair
• 100 gram raspberry segar

Cara Membuat

1. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan putih.
2. Tambahkan telur dan kocok kembali hingga rata.
3. Campurkan tepung terigu, baking powder, soda kue, dan garam. Ayak campuran tepung ke dalam adonan mentega bergantian dengan susu cair. Aduk rata.
4. Tambahkan raspberry segar ke dalam adonan dan aduk rata.
5. Siapkan loyang muffin yang telah dioles mentega. Tuang adonan ke dalam loyang muffin hingga 3/4 penuh.
6. Panaskan oven suhu 180 derajat Celcius selama 10 menit.
7. Panggang adonan selama 15-20 menit atau hingga matang. Tes dengan tusuk gigi, jika keluar bersih maka kue sudah matang.
8. Ambil kue dari oven dan biarkan dingin selama 5-10 menit.
9. Kue raspberry musim panas siap disajikan.

Nutrisi

Kue raspberry musim panas mengandung nutrisi sebagai berikut:

• Kalori: 230 kalori
• Lemak: 10 gram
• Karbohidrat: 31 gram
• Protein: 3 gram
• Gula: 18 gram

FAQ

1. Apakah kue raspberry musim panas bisa disimpan dalam lemari es?

Ya, kue raspberry musim panas bisa disimpan dalam lemari es selama 2-3 hari.

2. Bisakah saya menggunakan raspberry beku?

Ya, kamu bisa menggunakan raspberry beku. Namun, pastikan raspberry sudah dicairkan terlebih dahulu sebelum dicampurkan ke adonan.

3. Bisakah saya menggunakan tepung gluten-free?

Tentu saja. Kamu bisa menggunakan tepung gluten-free untuk kue raspberry musim panas ini.

Demikianlah resep kue raspberry musim panas my cafe yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!