Resep Kue Sakura Kukus Yang Lezat Dan Sehat

Kue adalah salah satu makanan yang sangat disukai oleh banyak orang. Tidak hanya rasanya yang enak, tetapi juga bisa menjadi teman ngopi atau camilan saat sedang berkumpul. Salah satu jenis kue yang sedang populer adalah kue sakura kukus. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasanya yang manis. Selain itu, kue sakura kukus juga mudah dibuat dan cocok untuk dijadikan menu sarapan atau camilan sehat. Yuk, simak resep kue sakura kukus yang lezat dan sehat berikut ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1. Tepung terigu protein rendah 100 gram
2. Tepung kanji 50 gram
3. Gula pasir 80 gram
4. Garam 1/8 sendok teh
5. Santan kental 200 ml
6. Telur ayam 6 butir
7. Pasta sakura secukupnya

Cara membuat:

Langkah 1: Campurkan tepung terigu, tepung kanji, gula pasir, dan garam dalam wadah.

Campurkan semua bahan kering dalam satu wadah dan aduk hingga rata. Pastikan tidak ada gumpalan tepung yang terbentuk.

Langkah 2: Tambahkan santan secara bertahap sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.

Tuang santan sedikit-sedikit sambil diaduk pelan-pelan hingga adonan tercampur rata. Pastikan tidak ada gumpalan dalam adonan.

Langkah 3: Tambahkan telur satu per satu sambil terus diaduk.

Tambahkan telur satu per satu sambil terus diaduk hingga telur tercampur rata dalam adonan. Pastikan tidak ada gumpalan telur dalam adonan.

Langkah 4: Tambahkan pasta sakura dan aduk hingga rata.

Tambahkan pasta sakura secukupnya dan aduk hingga rata. Warna adonan akan berubah menjadi pink muda.

Langkah 5: Tuang adonan ke dalam loyang dan kukus selama 30-35 menit.

Olesi loyang dengan margarin atau butter, dan tuangkan adonan ke dalam loyang. Kukus adonan selama 30-35 menit hingga matang. Setelah matang, keluarkan dari loyang dan biarkan dingin.

Nutrisi kue sakura kukus:

Berikut ini adalah informasi gizi untuk satu porsi kue sakura kukus.

• Kalori: 150 kalori
• Protein: 6 gram
• Lemak: 5 gram
• Karbohidrat: 20 gram
• Serat: 1 gram
• Gula: 10 gram

FAQ:

1. Bisa menggunakan tepung terigu protein tinggi?

Bisa, tetapi tekstur kue akan berbeda dengan menggunakan tepung terigu protein rendah.

2. Apakah bisa menggunakan pewarna makanan?

Bisa, tetapi hasil warna akan berbeda dengan menggunakan pasta sakura.

3. Apakah kue sakura kukus bisa disimpan dalam kulkas?

Bisa, kue sakura kukus dapat disimpan dalam kulkas selama 2-3 hari.

Nah, itu dia resep kue sakura kukus yang lezat dan sehat. Selamat mencoba!