Resep Kue Serabi Tepung Beras Rose Brand

Kue serabi menjadi salah satu kue tradisional yang sangat populer di Indonesia. Kue ini terbuat dari tepung beras dan gula kelapa yang memberikan rasa manis yang khas. Salah satu merek tepung beras yang banyak digunakan oleh orang Indonesia adalah Rose Brand. Jika Anda ingin membuat kue serabi menggunakan tepung beras Rose Brand, berikut adalah resepnya.

Bahan-bahan:

1. 250 gram tepung beras Rose Brand
2. 100 gram gula kelapa
3. 500 ml air kelapa
4. 1/2 sendok teh ragi instan
5. 1/2 sendok teh garam
6. Daun pandan secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan Bahan Kering

Campurkan tepung beras Rose Brand, gula kelapa, dan garam dalam sebuah wadah.

2. Campurkan Bahan Cair

Campurkan air kelapa dan daun pandan dalam blender. Blender hingga halus. Setelah itu, tuangkan campuran air kelapa ke dalam wadah berisi bahan kering. Aduk hingga rata.

3. Diamkan Adonan

Tutup wadah adonan dengan kain bersih dan diamkan selama 30 menit hingga 1 jam. Hal ini akan membuat adonan kue serabi mengembang dan menjadi lebih lembut.

4. Tambahkan Ragi Instan

Tambahkan ragi instan pada adonan dan aduk hingga rata. Diamkan selama 10-15 menit.

5. Panaskan Wajan

Siapkan wajan datar dan panaskan dengan api sedang. Setelah itu, olesi wajan dengan minyak goreng atau margarin.

6. Tuang Adonan ke Wajan

Tuang adonan kue serabi ke dalam wajan menggunakan sendok sayur. Tunggu hingga bagian atas kue serabi mengeluarkan gelembung-gelembung kecil dan matang. Setelah itu, balik kue serabi dan tunggu hingga matang sepenuhnya.

7. Sajikan

Kue serabi tepung beras Rose Brand siap disajikan dengan taburan kelapa parut dan gula merah serut.

Nutrisi Kue Serabi Tepung Beras Rose Brand

Berikut adalah informasi nutrisi untuk satu porsi kue serabi tepung beras Rose Brand:

• Kalori: 120
• Lemak: 0.4 gram
• Kolesterol: 0 mg
• Natrium: 30 mg
• Karbohidrat: 28 gram
• Fiber: 0.7 gram
• Gula: 14 gram
• Protein: 1.3 gram

FAQ

1. Apakah tepung beras Rose Brand bisa diganti dengan merek lain?

Tentu saja. Anda bisa menggunakan merek tepung beras lain yang tersedia di pasaran.

2. Apa yang bisa digunakan sebagai pengganti ragi instan?

Anda bisa menggunakan ragi tradisional atau ragi tape sebagai pengganti ragi instan.

3. Bisakah kue serabi diolah dengan cara dipanggang?

Bisa. Namun, cara tradisional membuat kue serabi adalah dengan cara dipanggang di atas wajan datar.

Itulah resep kue serabi tepung beras Rose Brand yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba!