Resep Kue Tetu Yang Lezat Dan Mudah Dibuat

Siapa yang tidak suka dengan kue? Kue adalah salah satu makanan ringan yang banyak disukai oleh semua orang. Ada berbagai macam jenis kue yang bisa dicoba, salah satunya adalah kue tetu. Kue tetu adalah kue tradisional yang biasanya terbuat dari tepung ketan dan gula kelapa. Kue ini memiliki rasa yang manis dan lembut di dalamnya.

Bahan-Bahan Kue Tetu

Untuk membuat kue tetu, kita memerlukan bahan-bahan berikut:

1. 500 gram tepung ketan
2. 200 gram gula kelapa
3. 800 ml air kelapa
4. 1 sdt garam
5. Daun pisang secukupnya

Cara Membuat Kue Tetu

Langkah 1: Membuat Adonan

Pertama-tama, campurkan tepung ketan, gula kelapa, dan garam ke dalam sebuah wadah. Aduk rata. Tambahkan air kelapa sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur sempurna dan berbentuk seperti adonan roti yang lembut.

Langkah 2: Membungkus Adonan

Siapkan daun pisang yang telah dibersihkan dan dikeringkan. Ambil sejumput adonan, lalu bentuk bulat-bulat kecil. Letakkan adonan di atas daun pisang, lalu rapatkan dan lipat daun pisang hingga membentuk segitiga. Lakukan sampai semua adonan habis.

Langkah 3: Memasak Kue Tetu

Siapkan panci dan air, lalu panaskan hingga mendidih. Setelah air mendidih, masukkan kue tetu yang sudah dibungkus daun pisang ke dalam air. Tunggu hingga kue matang dan mengapung ke permukaan air. Angkat dan tiriskan.

Nutrisi Kue Tetu

Berikut adalah informasi nutrisi dari kue tetu:

• Kalori: 180 kalori
• Karbohidrat: 42 gram
• Protein: 2 gram
• Lemak: 0 gram
• Serat: 1 gram
• Natrium: 150 mg

FAQ

1. Apa yang membuat kue tetu lezat?

Kue tetu lezat karena campuran tepung ketan, gula kelapa, dan air kelapa yang memberikan rasa manis dan lembut pada kue.

2. Bisakah kue tetu disimpan dalam waktu yang lama?

Ya, kue tetu dapat disimpan dalam waktu yang lama asalkan disimpan dalam wadah tertutup di tempat yang kering dan sejuk.

3. Apakah kue tetu dapat dijadikan sebagai camilan sehat?

Secara umum, kue tetu mengandung gula dan kalori yang cukup tinggi. Namun, jika dikonsumsi dengan bijak dan seimbang, kue tetu dapat dijadikan sebagai camilan yang sehat.

Itulah resep kue tetu yang lezat dan mudah dibuat. Selamat mencoba!