Resep Kue Untir-Untir

Kue merupakan salah satu makanan yang sangat disukai oleh banyak orang. Ada berbagai macam jenis kue yang bisa dibuat, salah satunya adalah kue untir-untir. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasanya yang manis membuat banyak orang ketagihan. Berikut ini adalah resep kue untir-untir yang bisa dicoba di rumah.

Bahan-bahan:

1. 250 gram tepung terigu
2. 50 gram tepung maizena
3. 150 gram gula pasir
4. 5 butir telur
5. 1 sendok teh baking powder
6. 1 sendok teh vanili bubuk
7. 100 ml susu cair
8. 100 ml minyak goreng
9. Pewarna makanan secukupnya

Cara membuat:

1. Kocok telur dan gula pasir

Pertama-tama, kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer hingga mengembang dan berwarna putih pucat.

2. Tambahkan tepung terigu, maizena, dan baking powder

Tambahkan tepung terigu, maizena, dan baking powder ke dalam adonan telur dan gula pasir. Aduk rata menggunakan spatula.

3. Tambahkan susu cair dan minyak goreng

Tambahkan susu cair dan minyak goreng ke dalam adonan. Aduk rata kembali.

4. Tambahkan pewarna makanan

Tambahkan pewarna makanan secukupnya untuk memberikan warna pada adonan. Aduk rata.

5. Tuang adonan ke dalam cetakan

Siapkan cetakan kue untir-untir yang sudah diolesi margarin. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga setengah penuh.

6. Panggang dalam oven

Panaskan oven terlebih dahulu. Panggang adonan dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama kurang lebih 20 menit atau hingga matang dan berwarna kecoklatan.

7. Angkat dan sajikan

Angkat kue dari cetakan dan sajikan dalam piring saji. Kue untir-untir siap disantap.

Nutrisi kue untir-untir

Berikut ini adalah informasi nutrisi dalam satu porsi (50 gram) kue untir-untir:

• Kalori: 180 kkal
• Karbohidrat: 25 gram
• Protein: 3 gram
• Lemak: 7 gram
• Serat: 0,5 gram
• Kalsium: 25 mg

Pertanyaan yang Sering Diajukan

1. Apakah bisa menggunakan pewarna alami?

Tentu saja bisa. Anda bisa menggunakan pewarna alami seperti daun pandan atau kunyit untuk memberikan warna pada kue.

2. Bisakah menggunakan tepung protein rendah?

Ya, bisa. Namun, tekstur kue mungkin akan berbeda. Tepung protein rendah dapat membuat kue menjadi lebih lembut.

3. Berapa lama kue bisa disimpan?

Kue bisa disimpan dalam wadah tertutup selama 2-3 hari di suhu ruangan atau dalam lemari es selama 1 minggu.

4. Apakah kue ini cocok untuk diet?

Kue ini mengandung gula dan lemak, sehingga tidak cocok untuk diet. Namun, jika dikonsumsi dalam jumlah yang tepat, kue ini tidak akan memberikan dampak yang signifikan pada kesehatan.

Itulah resep kue untir-untir yang bisa dicoba di rumah. Selamat mencoba!