Resep Kue Wafel: Nikmati Kekinian Kue Yang Lezat

Siapa yang tidak suka kue? Dari berbagai jenis kue yang ada, kue wafel menjadi salah satu kue yang sedang populer saat ini. Kue wafel memiliki bentuk yang unik dan rasanya yang lezat membuat banyak orang menyukainya. Berikut adalah resep kue wafel yang bisa kamu coba buat di rumah.

Bahan-bahan

1. 200 gram tepung terigu protein sedang
2. 50 gram tepung maizena
3. 1/2 sendok teh baking powder
4. 1/4 sendok teh garam
5. 2 sendok makan gula pasir
6. 2 butir telur ayam
7. 100 ml susu cair
8. 50 gram mentega, lelehkan
9. 1 sendok teh vanili

Cara Membuat

Langkah 1: Campurkan Bahan Kering

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam, dan gula pasir ke dalam sebuah wadah. Aduk rata.

Langkah 2: Campurkan Bahan Basah

Kocok telur ayam hingga berbuih. Tambahkan susu cair dan mentega yang sudah dilelehkan. Aduk rata.

Langkah 3: Campurkan Bahan Kering dan Basah

Tuangkan campuran bahan basah ke dalam wadah bahan kering. Aduk rata hingga tidak ada adonan yang menggumpal.

Langkah 4: Panaskan Waffle Maker

Panaskan waffle maker hingga panas. Olesi permukaan waffle maker dengan sedikit mentega atau minyak goreng.

Langkah 5: Masak Adonan

Tuangkan adonan ke dalam waffle maker. Tutup waffle maker dan biarkan selama 3-5 menit atau hingga wafel matang dan berwarna kecoklatan.

Langkah 6: Sajikan

Ambil waffle dari waffle maker dan letakkan di atas piring. Tambahkan topping sesuai selera seperti madu, sirup maple, atau whipped cream. Waffle siap disajikan.

Nutrisi Kue Wafel

Untuk setiap porsi kue wafel (100 gram) mengandung:

• Kalori: 291 kalori
• Protein: 7 gram
• Lemak: 12 gram
• Karbohidrat: 38 gram
• Gula: 10 gram
• Serat: 1 gram
• Natrium: 359 mg

FAQ

1. Bisakah saya menggunakan tepung protein rendah untuk membuat kue wafel?

Tidak disarankan. Karena tepung protein rendah akan membuat kue wafel menjadi kurang renyah.

2. Apa yang bisa saya gunakan sebagai topping untuk kue wafel?

Kamu bisa menggunakan berbagai macam topping seperti madu, sirup maple, whipped cream, buah-buahan, atau es krim.

3. Berapa lama adonan kue wafel bisa disimpan?

Adonan kue wafel bisa disimpan di dalam kulkas selama 1-2 hari. Pastikan adonan disimpan dalam wadah tertutup rapat.

4. Bisakah saya membuat kue wafel tanpa menggunakan waffle maker?

Tidak disarankan. Karena waffle maker adalah alat yang dibuat khusus untuk membuat kue wafel. Jika tidak menggunakan waffle maker, hasilnya tidak akan sama dengan kue wafel yang sebenarnya.

Demikian resep kue wafel yang bisa kamu coba buat di rumah. Selamat mencoba!