MARAG KAMBING

MARAG KAMBING – halo pengunjung tabloidkuliner.com semua, kali ini saya akan suguhkan “MARAG KAMBING“. mudah-mudahan resep ini mempunyai manfaat untuk pembaca yang suka memasak. jangan lupa sebarkan MARAG KAMBING ini ke teman qmu ya.

بسم الله الرحمن الرحيم

2⃣ PR ANEKA OLAHAN DAGING
?Ummu Hanif Madiun

 MARAG KAMBING

✔ Bahan :
– 1 kg daging kambing
– 1 buah bawang bombay, iris
– 25 butir kapulaga Arob
– 15 butir  cengkih
– 2 ruas kayu manis
– air secukupnya
– garam dan gula pasir secukupnya
– 1 sdt kaldu bubuk
– 1 buah tomat, potong-potong
– 2 batang seledri
– bawang goreng

✔ Bumbu halus :

– 6 cm kunyit
– 2 cm jahe
– 8 siung bawang putih
– 5 siung bawang merah
– 1 sdt ketumbar bubuk
– 1 sdt merica bubuk
– 2 cm  lengkuas
– 1/2 sdt jintan

✔ Cara memasak :

– Didihkan air secukupnya, masukkan daging kambing dengan dibubuhi garam. Rebus hingga empuk. Lalu buang airnya, potong-potong daging sesuai selera.
# Sengaja daging kambing ana rebus dulu karena agak berlemak. Dan air rebusan tidak ana pake lagi.
– Didihkan kembali air kurang lebih 2 liter. Masukkan daging kambing, bumbu halus, bawang bombay, kapulaga Arob, cengkeh, kayu manis, garam, gula pasir dan kaldu bubuk.
– Masak hingga bumbu meresap, terakhir tambahkan tomat.
Sajikan dengan taburan bawang goreng dan daun seledri.

Selamat mencoba…….

 بارك الله فيكن

? Dapur Ummahat ?

? Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa ?
demikianlah tadi artikel tentang “MARAG KAMBING” saat ini. mudah-mudahan resep ini memberi manfaat untuk pembaca sekalian.

Sumber gambar & resep disadur plek dari : resepqtaqta.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *