MARTABAK TELUR

MARTABAK TELUR – hai penikmat kuliner semua, saat ini tabloidkuliner.com akan berbagi informasi tentang “MARTABAK TELUR“. kami berharap bahwa resep ini membawa manfaat untuk pengunjung semua yang cinta memasak. jangan lupa sebarkan MARTABAK TELUR ini ke kawan kamu ya.

بسم الله الرحمن الرحيم

MARTABAK TELUR

Bahan kulit :

200 gr tepung terigu protein rendah
Sejumput garam
Air secukupnya
Minyak tuk merendam

Cara membuat kulit :

Campur rata terigu dan garam,  tuang air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.
Bagi 5 bagian kemudian rendam dalam minyak ±10 menit

Bahan isi :

Tumisan daging:
1/2 Sdt jintan
1/2 sdt ketumbar
2 bawang putih
2 bawang merah
Haluskan semua bahan diatas
100 gr daging giling (bisa pakai daging ayam atau tidak pakai daging-dagingan juga boleh)
Sedikit air, garam dan gula
Minyak tuk menumis

>> Tumis bumbu yang telah dihaluskan, masukkan daging cincang dan air, biarkan daging berubah warna dan air hampir habis. Masukkan gula dan garam, biarkan air habis.. Sisihkan

• 10 batang daun bawang
• Sedikit merica bubuk
• 4 butir telur
• Sedikit garam
• tumisan daging

Cara membuat Isi :

Kocok telur lalu Campur semua bahan isi jadi satu

Penyelesaian :
– Siapkan wajan datar,  beri sedikit minyak lalu panaskan dengan api kecil
– Siapkan satu mangkuk
– Ambil 1 adonan kulit,  pipihkan setipis mungkin (adonan sudah sangat elastis jadi sangat mudah dibentangkan ala penjual martabak)
– Letakkan diatas mangkuk lalu beri beberapa sendok bahan isian
– Lipat amplop lalu masukkan perlahan ke wajan datar
– Goreng hingga matang dengan api kecil agar tengahnya matang.

? Ummu Abdillah Darma Bone

Lihat juga resep yang lain diblog..
http://ift.tt/2erpfJu

بارك الله فيكن

?Dapur Ummahat?

?Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa?
itulah tadi informasi tentang “MARTABAK TELUR” kali ini. mudah-mudahan resep ini bermanfaat untuk pembaca sekalian.

Sumber gambar & resep disadur plek dari : resepqtaqta.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *