Masak ikan kapas asin bumbu cabai

Masak ikan kapas asin bumbu cabai – baiklah pecinta kuliner semuanya, kali ini admin akan persembahkan “Masak ikan kapas asin bumbu cabai“. kami berharap bahwa resep ini cocok untuk pengunjung semua yang suka memasak. jangan lupa teruskan Masak ikan kapas asin bumbu cabai ini ke kawan qmu ya.

Masak ikan kapas asin bumbu cabai

Cara membuat balado ikan asin kapas


Masak ikan kapas asin bumbu cabai
Bahan:

  • 200 gram ikan kapas asin
  • 2 papan petai
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai, memarkan
  • 100 ml air
  • ½ sdt cuka masak
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt gula pasir

Bumbu tumbuk kasar:

  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 15 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai hijau besar

Cara membuat:

  1. Rendam ikan asin kapas dalam air hangat selama 15 menit. Angkat dan tiriskan.
  2. Panaskan minyak, goreng ikan asin kapas hingga kering dan matang. Angkat dan tiriskan.
  3. Belah petai kupas menjadi 2 bagian, goreng dalam minyak panas hingga layu. Angkat dan sisihkan.
  4. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu tumbuk, daun jeruk, dan serai hingga harum. Masukan air, cuka, garam, dan gula pasir. Masak hingga kuah mendidih. 
  5. Masukan ikan asin goreng dan petai goreng. Aduk-aduk sampai bumbu tercampur merata. Angkat dan sajikan.

itulah tadi artikel tentang “Masak ikan kapas asin bumbu cabai”. mudah-mudahan resep ini bermanfaat untuk anda semua. Jangan lupa bantu share ya biar semakin banyak orang yang tahu resep Masak ikan kapas asin bumbu cabai ini.

Sumber gambar & resep : resepikan88.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *