Masakan Khas Indonesia Resep Ayam Goreng Balado Padang

Masakan Khas Indonesia Resep Ayam Goreng Balado Padang – hallo penikmat kuliner semua, dihari yang indah ini tabloidkuliner.com akan berbagi info tentang “Masakan Khas Indonesia Resep Ayam Goreng Balado Padang“. semoga resep ini cocok untuk pembaca yang suka memasak. jangan lupa teruskan Masakan Khas Indonesia Resep Ayam Goreng Balado Padang ini ke kawan anda ya.

Masakan Khas Indonesia Resep Ayam Goreng Balado Padang

Masakan Khas Indonesia Resep Ayam Balado PadangHai sahabat idresep, kali ini saya akan berbagi Masakan Khas Indonesia Resep Ayam Goreng Balado Padang. Ayam balado merupakan olahan yang menggunakan daging ayam yang sangat terkenal di masyarakat Indonesia atau bisa dibilang salah satu masakan khas Indoneisa.

Ayam balado memiliki cita rasa yang unik pedas manis yang dihasilkan bumbu baladonya sendiri. Balado merupakan teknik memasak khas minangkabau yang menggunakan cara menumis cabe giling yang menggunakan berbagai rempah- rempah, seperti bawang putih, bawang merah dan jeruk nipis.Yuk kita simak Masakan Khas Indonesia Resep Ayam Balado Padang dan cara membuatnya.

Baha-bahan Masakan Khas Indonesia Resep Ayam Goreng Balado Padang

  • 1 kg daging ayam
  • 2 batang serai, digeprek
  • 2 lembar daun salam
  • 500 ml air
  • 2 cm lengkuas, digeprek
  • minyak untuk menggoreng

Bumbu dihaluskan :

  • 3 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 1 sdm ketumbar
  • 4 butir kemiri
  • 1 sdt garam
  • 2 cm jahe

Bumbu ulek kasar :

  • 2 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 4 buah cabe merah besar
  • 10 buah cabe keriting merah
  • 1 sdt gula putih
  • 3 sdm air asam jawa
  • 1 buah tomat
  • ½ sdt garam
  • 1 buah tomat

Cara Membuat Ayam Goreng Balado Padang:

  1. Pertama-tama bersihkan dan potong-potong daging ayam sesuai selera kemudian rebus menggunakan air dan masukan bumbu halus, lengkuas, serai  dan daun salam hingga air hampir kering.
  2. Setelah itu angkat dan tiriskan daging ayam kemudian goreng mengguanakan minyak panas sampai  matang kecoklatan, lalu tiriskan.
  3. Selanjutnya panaskan minyak, lalu tumis bumbu kasar sampai harum kemudian masukkan ayam. Lalu aduk dan masak sampai kering, Jika sudah angkat dan ayam goreng balado khas padang siap disajikan.

Nah itu dia Masakan Khas Indonesia Resep Ayam Goreng Balado Padang, baca juga Resep Masakan Jepang Sushi Sederhana. Semoga bermanfaat ya guys. Jangan lupa like dan share di bawah ya. Thanks


demikianlah tadi postingan tentang “Masakan Khas Indonesia Resep Ayam Goreng Balado Padang”. mudah-mudahan resep ini berguna untuk kamu dirumah. Jangan lupa klik tombol share ya supaya semakin banyak saudara yang mengetahui resep Masakan Khas Indonesia Resep Ayam Goreng Balado Padang ini.

Sumber gambar & resep : tipsresepmasakan.net

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *