Oxtail Soup

Oxtail Soup – hai pecinta kuliner semuanya, pada kesempatan ini tabloidkuliner.com akan akan informasikan mengenai “Oxtail Soup“. harapan kami resep ini membawa manfaat untuk kamu yang cinta memasak. jangan lupa share Oxtail Soup ini ke kawan kamu ya.


Oxtail SoupSalah satu jenis masakan sop yang sangat populer di Indonesia adalah sup buntut alias Oxtail Soup. Kuah gurih dengan daging buntut yang lezat pasti akan mengundang selera keluarga Anda.

Bahan-bahan :

  • ½ kg buntut sapi, rebus sampai empuk, buang air kotornya
  • 1 sendok makan minyak canola
  • 1 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 butir bawang putih, memarkan
  • 2 helai daun jeruk, robek kasar
  • 1 batang daun bawang, ikat
  • 2 batang daun seledri, ikat
  • 1 batang kayu manis, memarkan
  • ½ biji pala, memarkan
  • 1 buah wortel besar, potong sesuai selera
  • 1 buah kentang, potong sesuai selera
  • 1,5 liter air
  • 1 bungkus Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Sapi
  • Garam, gula, dan lada secukupnya

Cara Masak :

  • Tumis minyak canola, bawang merah, bawang putih, daun jeruk, daun bawang, seledri, kayu manis, dan pala hingga harum.
  • Tambahkan buntut sapi, garam, gula, lada, lalu aduk rata. Sisihkan.
  • Didihkan air, dan masukkan Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Sapi.
  • Masukkan potongan wortel dan kentang ke dalam air mendidih, lalu masak selama 15 menit hingga matang.
  • Masukkan tumisan buntut sapi ke dalam kuah kaldu, masak hingga matang.
  • Sajikan bersama potongan tomat segar dan pelengkap lainnya.

demikianlah tadi info tentang “Oxtail Soup”. semoga saja resep ini mempunyai manfaat untuk pembaca dimanapun berada. Jangan lupa untuk share ya supaya semakin banyak saudara yang tahu resep Oxtail Soup ini.

Sumber gambar & resep : resepkuliner.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *