Pepes Tongkol Pedas by Grace Triguna | Resep Masakan Ikan

Pepes Tongkol Pedas by Grace Triguna | Resep Masakan Ikan – halo pembaca semuanya, pada postingan ini admin akan berbagi info tentang “Pepes Tongkol Pedas by Grace Triguna | Resep Masakan Ikan“. kami berharap bahwa resep ini berguna untuk kamu yang suka memasak. jangan lupa bagikan Pepes Tongkol Pedas by Grace Triguna | Resep Masakan Ikan ini ke saudara kamu ya.

Pepes Tongkol Pedas by Grace Triguna | Resep Masakan Ikan

by Grace Triguna

Pengen makan ikan. Tapi ga mau yang digoreng. Akhirnya pilih bikin pepes aja. Hmm..seneng banget ternyata rasanya sesuai dengan ekspetasi ?

Bahan-bahan
12 potong fillet ikan tongkol
1 ikat daun kemangi, petik daunnya
3 buah tomat merah, potong- potong
1 butir telur ayam
1 batang besar daun bawang, rajang halus
secukupnya daun pisang
bumbu halus:
3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
5 buah cabe merah besar/cabe keriting juga boleh
10 buah cabe rawit (tidak suka pedas bisa dikurangi)
5 butir kemiri utuh, disangrai dulu
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
secukupnya garam dan gula

Langkah

Haluskan bumbu halus bisa diuleg atau menggunakan blender. Setelah halus tambahkan tomat uleg kasar
Tambahkan daun bawang yang telah dirajang pada bumbu halus. Cek rasa pastikan asin manis nya sesuai selera anda. Lalu tambahkan telur ayam campur rata. Terakhir masukkan fillet ikan tongkol dan kemangi
Bungkus adonan pepes dengan daun pisang. dua potong daging ikan dalam 1 bungkus (jadi 6 bungkus). Jangan lupa ujung2 daunnya disemat dengan lidi
Kukus pepes sampai matang. Kurang lebih 30 -40 menit
Sebelum dihidangkan, bakar pepes sebentar menggunakan teflon agar aroma nya lebih mantap. Selamat mencoba ?

from Resep Aneka Ikan http://ift.tt/2nZElcL
Pepes Tongkol Pedas by Grace Triguna Resep Masakan Ikan


demikianlah tadi info tentang “Pepes Tongkol Pedas by Grace Triguna | Resep Masakan Ikan”. semoga saja resep ini mempunyai manfaat untuk kamu dimanapun berada. Jangan lupa klik tombol share ya supaya makin banyak kawan yang tahu akan resep Pepes Tongkol Pedas by Grace Triguna | Resep Masakan Ikan ini.

Sumber gambar & resep disadur dari : resepmasakandapurindonesia.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *