Pindang Asam Iga Sapi

Pindang Asam Iga Sapi – halo pengunjung tabloidkuliner.com semuanya, pada kesempatan kali ini saya akan suguhkan “Pindang Asam Iga Sapi“. mudah-mudahan resep ini dapat bermanfaat untuk pembaca yang hobi memasak. jangan lupa teruskan Pindang Asam Iga Sapi ini ke kawan qmu ya.


Pindang Asam Iga SapiMasak apa hari ini ya? Ketika setiap anggota keluarga tidak bisa mengambil kesepakatan menu yang ingin dinikmati, resep Pindang Asam Iga Sapi berikut ini patut Anda coba. Daging iga yang nikmat dan lepas dari tulang beserta kuah asam manis yang lezat pasti akan membuat nafsu makan setiap anggota keluarga timbul.

Bahan-bahan :

  • 500 gram iga sapi, potong dengan ukuran sesuai selera
  • 200 gram rebung siap pakai, potong ukuran korek api (Anda juga bisa memakai rebung kalengan)
  • 3 buah cabe merah besar, belah 2 lalu bakar
  • 10 buah cabe rawit, bakar
  • 2 liter air
  • 1 bungkus Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Sapi
  • 1 genggam asam, padatkan, lalu bakar hingga kehitaman agar asam tidak pecah
  • 4 buah bawang merah utuh, bakar
  • 4 buah bawang putih utuh, bakar
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 buah tomat merah yang keras, potong
  • 2 lembar daun salam
  • ½ sendok teh garam
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1 batang sereh, memarkan lalu bakar sebentar
  • 1 ibu jari lengkuas, memarkan lalu bakar sebentar
  • ½ ruas jari kunyit, bakar

Cara Masak :

  • Didihkan air, lalu rebus iga hingga setengah lunak.
  • Tambahkan Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Sapii. Tunggu sampai kuah mendidih.
  • Masukkan semua bahan kecuali tomat dan rebung. Rebus dengan api kecil hingga lunak.
  • Masukkan rebung, rebus sampai rebung matang.
  • Masukkan tomat, lalu angkat setelah beberapa saat.

demikianlah tadi info tentang “Pindang Asam Iga Sapi”. semoga resep ini berguna untuk pembaca dimanapun berada. Jangan lupa klik tombol share ya supaya semakin banyak orang yang mengetahui resep Pindang Asam Iga Sapi ini.

Sumber gambar & resep : resepkuliner.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *