Pindang Bandeng Pedas – baiklah pengunjung tabloidkuliner.com semuanya, sekarang kami akan akan informasikan mengenai “Pindang Bandeng Pedas“. kami harap resep ini berguna untuk pembaca yang hobi memasak. jangan lupa share Pindang Bandeng Pedas ini ke kawan qmu ya.
Dari sekian banyak masakan berbahan dasar ikan, pindang bandeng pedas pasti menjadi salah satu favorit Anda. Selamat mencobanya di dapur Anda.
Bahan-bahan :
- 1 ekor (500 gram) bandeng, potong-potong
- 1 sendok makan air asam jawa dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air, larutkan
- 1/2 sendok teh garam
- 1 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 batang serai, memarkan
- 1 bungkus Royco Ayam
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 5 buah belimbing wuluh, potong empat memanjang
- 1.000 ml air
Bumbu bakar:
- 5 butir bawang merah utuh
- 3 siung bawang putih utuh
- 3 buah cabai merah besar, belah dua panjang
- 2 cm kunyit, belah dua
Cara Masak :
- Lumuri bandeng dengan air asam jawa dan garam.
- Rebus bumbu bakar, daun salam, lengkuas,
- dan serai sampai mendidih dan harum.
- Masukkan bandeng, Royco Ayam, kecap manis, garam,
- dan merica bubuk. Masak sampai matang.
- Tambahkan belimbing wuluh. Masak sampai mendidih.
itulah tadi sharing tentang “Pindang Bandeng Pedas”. semoga resep ini bermanfaat untuk anda semuanya. Jangan lupa klik tombol share ya supaya semakin banyak saudara yang tahu akan resep Pindang Bandeng Pedas ini.
Sumber gambar & resep : resepkuliner.blogspot.com
