Resep Asam Padeh Tempe, Kreasi Unik Sebuah Resep Legendaris

Resep Asam Padeh Tempe, Kreasi Unik Sebuah Resep Legendaris – Dibawah ini adalah Resep Asam Padeh Tempe, Kreasi Unik Sebuah Resep Legendaris oleh tabloidkuliner.com, Semoga berguna bagi kamu yang sedang membutuhkan.

Menu khas Sumatra Barat yang satu ini ternyata bisa menggunakan tempe sebagai protein penggantinya. Penasaran cara membuat asam padeh tempe? Mari kita coba bersama!


Asam padeh tempe adalah alternatif vegetarian yang menarik untuk masak hari ini. (Foto: Emma Sudrajat)

Bahan utama

  • 1

    papan tempe ukuran besar

  • 3

    buah tomat cherry

  • 1

    ruas lengkuas, memarkan

  • 1

    batang serai, memarkan

  • ½

    lembar daun kunyit

  • 2

    lembar daun salam

  • 3

    lembar daun jeruk

  • 4

    buah asam kandis

  • 1

    bungkus Royco Kaldu Ayam

  • 1

    sdm gula pasir

  • 2

    sdm jeruk nipis

  • daun kemangi

  • air

Bumbu halus

  • 100

    g cabai merah keriting

  • 6

    batang bawang merah

  • 4

    siung bawang putih

  • ½

    sdt jahe, cincang

  • 1

    sdt kunyit, cincang

  • 1

    buah tomat

Cara membuat

1

Potong tempe sesuai selera.

2

Rebus air dalam panci secukupnya. Masukkan bumbu halus, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, dan asam kandis. Masak sampai mendidih.

3

Bubuhkan Royco Kaldu Ayam, gula pasir, dan masukkan tempe ke dalam panci. Masak sampai tempe matang dan kuah agak sedikit mengental.

4

Masukkan tomat cherry dan daun kemangi. Sajikan.

Demikianlah Resep Asam Padeh Tempe, Kreasi Unik Sebuah Resep Legendaris. Semoga berguna bagi anda yang mencari resep ini. Please sebarkan resep ini ke akun sosial media bunda.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *