Resep Asam Pedas Tetelan

Resep Asam Pedas Tetelan – hallo pengunjung tabloidkuliner.com semua, dihari yang indah ini tabloidkuliner.com akan persembahkan “Resep Asam Pedas Tetelan“. mudah-mudahan resep ini mempunyai manfaat untuk kamu yang cinta memasak. jangan lupa sebarkan Resep Asam Pedas Tetelan ini ke teman kamu ya.

Resep Asam Pedas Tetelan

Dalam membuat asam pedas ini kami menggunakan daging tetelan sebanyak satu kilo dan dicampur dengan bumbu halus yang telah kami paparkan dibawah. Asam pedas tetelan ini sangat enak di santap dengan nasi hangat atau lontong. Berikut bahan dan bumbu halus beserta cara membuat asam pedas tetelan ini, Selamat Mencoba

Bahan:

  • 1 kg daging sapi tetelan
  • 250 ml air asam jawa
  • 5 lembar daun jeruk purut
  • 2 buah tomato belah jadi empat
  • garam + gula secukupnya
  • 5 btg serai, geprek
  • 5 cm lengkuas, geprek

Bumbu Halus:

  • 8 buah bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 15 buah cabe merah
  • 4 buah kemiri
  • 5 cm kunyit

Cara Membuatnya:

  1. Rebus daging tetelan hingga empuk, sisakan airnya kurang lebih 1/2 gelas.
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan serai, daun jeruk, lengkuas, air asam jawa. aduk hingga rata & layu.
  3. Masukan daging tetelan + airnya, garam + gula aduk & masak hingga mendidih dgn api kecil agar bumbu meresap.
  4. Masukan tomato yg sudah dibelah, masak hingga tomato lunak.
  5. Angkat & Sajikan

sumber: masakanibu


itulah tadi artikel tentang “Resep Asam Pedas Tetelan”. mudah-mudahan resep ini bermanfaat untuk anda sekalian. Jangan lupa untuk share ya supaya makin banyak saudara yang tahu akan resep Resep Asam Pedas Tetelan ini.

Sumber gambar & resep : dapurzahira.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *