Resep Asinan Sayur Betawi, Satu Lagi Menu Legendaris dari Ibukota

Resep Asinan Sayur Betawi, Satu Lagi Menu Legendaris dari Ibukota – Pada kali ini kami hadirkan Resep Asinan Sayur Betawi, Satu Lagi Menu Legendaris dari Ibukota kiriman dari tabloidkuliner.com, Mudah-mudahan berguna untuk kamu yang hobi memasak.

Asinan sayur Betawi dinikmati saat melewati hari panas di Jakarta. Sungguh lezat dan menyegarkan! Cari tahu cara membuatnya di sini, yuk!

Bahan

  • 250

    g tahu putih, kukus, potong dadu

  • 125

    g mi kuning, rebus, tiriskan

  • 125

    g mentimun, potong dadu

  • 125

    g kol, iris tipis

  • 125

    g daun selada

  • 100

    g sawi asin

  • 75

    g lokio

  • 75

    g kacang tanah goreng tanpa kulit

Bumbu halus

  • 150

    g kacang tanah goreng dengan kulit

  • 3

    buah cabai rawit merah

  • 1

    buah cabai merah besar

  • 1.5

    sdt cuka

  • 1

    sdt air jeruk nipis

  • ½

    sdt garam

  • 3

    sdm gula pasir

  • 2

    sdt Royco Kaldu Ayam

Bahan saus

  • 500

    ml air

  • 3

    sdm gula merah

  • 4

    sdm Bango Kecap Manis

Pelengkap

  • kerupuk mi

  • kerupuk merah

Cara membuat

1

Rebus air, gula merah, dan Bango Kecap Manis sambil diaduk rata.

2

Masukkan bumbu halus termasuk Royco Kaldu Ayam ke dalam rebusan air, masak kembali hingga semua tercampur rata. Angkat dan sisihkan.

3

Tata tahu, mi kuning, mentimun, kol, daun selada, sawi asin, lokio, dan kacang tanah goreng ke atas piring saji. Tuang saus ke atasnya.

4

Sajikan bersama kerupuk mi dan kerupuk merah

Demikianlah Resep Asinan Sayur Betawi, Satu Lagi Menu Legendaris dari Ibukota. Mudah-mudahan memberi manfaat bagi kamu yang hobi memasak. Silahkan share resep ini ke facebook kamu.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *