Resep Ayam Bakar Hitam Manis, Perekat Kebersamaan di Akhir Pekan

Resep Ayam Bakar Hitam Manis, Perekat Kebersamaan di Akhir Pekan – Inilah Resep Ayam Bakar Hitam Manis, Perekat Kebersamaan di Akhir Pekan dari tabloidkuliner.com, Semoga saja bermanfaat untuk kamu yang sedang membutuhkan.

Sajian ayam bakar hitam manis berikut adalah cara baru menikmati santap bersama keluarga. Simak bersama, yuk, resepnya berikut ini!


Ayam bakar hitam manis yang cocok disajikan untuk keluarga. (Foto: Shutterstock)

Bahan

  • 1

    ekor ayam negeri, potong enam bagian

  • ½

    sdt garam

  • 1

    sdt jeruk nipis

  • 2

    lembar daun salam

  • 1

    batang serai

  • 2

    cm jahe, memarkan

  • 3

    sdm Bango Kecap Manis

  • 300

    ml air

  • 1

    sdt gula merah

  • ¼

    sdt merica putih bubuk

  • 2

    sdm minyak, untuk menumis

Bumbu halus

  • 10

    butir bawang merah

  • 6

    siung bawang putih

  • 2

    butir kemiri, sangrai

  • ½

    sdm ketumbar butiran, sangrai

Bahan olesan

  • 4

    sdm Bango Kecap Manis

  • 1

    sdm minyak

  • 1

    buah cabai merah, haluskan

Cara membuat

1

Cuci ayam hingga bersih, lalu lumuri permukaannya dengan perasan jeruk nipis, dan garam. Biarkan selama 10 menit hingga garamnya menyerap dan bau amis menghilang.

2

Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan jahe hingga harum. Kemudian masukkan ayam dan aduk rata.

3

Masukkan Bango Kecap Manis, air, gula merah, dan merica. Masak hingga ayam matang, angkat.

4

Campurkan semua bahan olesan sebelum ayam mulai dipanggang.

5

Panggang ayam di atas pembakaran. Olesi permukaannya dengan bahan olesan hingga warnanya kecokelatan. Setelah permukaannya terkaramelisasi, angkat.

6

Sajikan dalam keadaan hangat bersama nasi dan sambal.

itulah tadi Resep Ayam Bakar Hitam Manis, Perekat Kebersamaan di Akhir Pekan. Semoga saja memberi manfaat bagi anda yang mencari resep ini. Silahkan sebarkan resep ini ke akun sosmed bunda.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *