Resep Ayam Bakar Kecap Pedas Manis

Resep Ayam Bakar Kecap Pedas Manis – Pada kali ini kami hadirkan Resep Ayam Bakar Kecap Pedas Manis oleh tabloidkuliner.com, Semoga berguna untuk kamu yang membutuhkan resep ini.

Cocok untuk makan malam ataupun berbuka puasa, ayam bakar memang satu menu idola yang selalu dinanti-nanti. Berikut ini adalah resep ayam bakar kecap pedas manis yang paling lezat!

Kalau ada ayam bakar di menu makan malam, pasti rasanya lebih istimewa! (Foto: Bango)

Bahan utama

  • 1

    ekor Ayam, potong 4 bagian

  • 3

    lembar Daun Salam

  • 6

    sdm Bango Kecap Manis

  • 2

    sdm Air Asam Jawa

  • 300

    ml Air

Bumbu halus

  • 4

    siung Bawang Putih

  • 5

    butir Bawang Merah

  • 8

    buah Cabai Merah Keriting

  • 10

    buah Cabai Rawit

  • ½

    sdt Ketumbar

  • 1

    ruas jari Kunyit

  • 1

    ruas Jahe

  • 1

    ruas jari Lengkuas

  • Garam

  • Gula

Cara membuat

1

Blender semua bumbu halus dalam food processor atau ulek secara manual.

2

Lumuri ayam dengan bumbu halus dan biarkan selama 30 menit agar bumbu meresap.

3

Setelah 30 menit tambahkan air, daun salam, Kecap Manis Bango, dan air asam pada ayam yang telah dibumbui. Ungkep hingga ayam empuk dan kuah mengental. Angkat, tiriskan.

4

Bakar ayam yang telah berbumbu di atas bara api hingga permukaannya agak kering sambil diolesi dengan sisa bumbu ungkepnya.

5

Sajikan bersama sambal dan lalapan.

Demikianlah Resep Ayam Bakar Kecap Pedas Manis. Semoga saja berguna untuk kamu yang membutuhkan. Silahkan sebarkan resep ini ke akun sosial media bunda.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *