Resep Ayam Bekakak Khas Bandung, Mudah Dicoba di Rumah

Resep Ayam Bekakak Khas Bandung, Mudah Dicoba di Rumah – Resep hari ini adalah Resep Ayam Bekakak Khas Bandung, Mudah Dicoba di Rumah oleh tabloidkuliner.com, Mudah-mudahan berguna untuk kamu yang sedang mencari resep ini.

Tak perlu ke Bandung, kamu bisa mengolah resep ayam bekakak di rumah. Bahan-bahannya mudah didapat, caranya sederhana. Yuk, kita coba!


Resep ayam bekakak khas Bandung ini gurihnya tidak terlupakan. (Foto: Shutterstock)

Bahan

  • 1

    ekor ayam kampung, belah bagian tengah tidak putus

  • 4

    sdm Bango Kecap Manis

  • 2

    butir kemiri

  • ¼

    sdt merica putih bubuk

  • 12

    butir bawang merah

  • 2

    siung bawang putih

  • 4

    buah cabai merah besar

  • ½

    sdm ketumbar

  • 2

    cm jahe

  • 2

    cm kunyit

  • 1

    sdm garam

Cara membuat

1

Haluskan kemiri, bawang merah, bawang putih, cabai merah, jahe, dan kunyit. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam wadah. Tambahkan garam ketumbar, merica, dan Bango Kecap Manis. Aduk rata.

2

Masukkan ayam yang telah dibersihkan. Baluri seluruh permukaan ayam dengan bumbu.Diamkan selama satu jam di dalam kulkas.

3

Siapkan pembakaran. Panggang ayam yang telah dibumbui. Gunakan sisa bumbu marinasi sebagai alat olesan.

4

Olesi sesekali seuruh permukaan ayam. Angkat setelah matang.

5

Hidangkan selagi hangat dengan nasi dan sambal.

Demikianlah Resep Ayam Bekakak Khas Bandung, Mudah Dicoba di Rumah. Semoga memberi manfaat untuk bunda sekalian yang hobi memasak. Please sebarkan resep ini ke facebook anda.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *