Resep Ayam Bekakak, Variasi Resep Ayam yang Patut Kamu Coba

Resep Ayam Bekakak, Variasi Resep Ayam yang Patut Kamu Coba – Dibawah ini adalah Resep Ayam Bekakak, Variasi Resep Ayam yang Patut Kamu Coba kiriman tabloidkuliner.com, Mudah-mudahan berguna bagi anda yang hobi memasak.

Bosan dengan resep ayam biasanya berarti kamu perlu mencoba resep Ayam Bekakak yang satu ini. Cari tahu cara membuatnya yuk di sini!


Ayam Bekakak cocok tersaji untuk momen-momen spesial! (Foto: MAHI)

Bahan

  • 6

    potong paha ayam kampung, belah dua melebar tidak putus

  • 2

    siung bawang putih, haluskan

  • 4

    cm kunyit, bakar, haluskan

  • 1.5

    sdt garam

  • 2

    sdm Bango Kecap Manis

  • 1

    sdm gula merah, sisir

  • 400

    ml air

  • 3

    sdm minyak, untuk menumis

Bumbu halus

  • 9

    butir bawang merah

  • 5

    butir kemiri, sangrai

  • 4

    buah cabai merah

  • 2

    siung bawang putih

  • 2

    cm jahe

  • ½

    sdt ketumbar butiran

Cara membuat

1

Lumuri ayam dengan bawang putih, kunyit, dan 1½ sdt garam. Diamkan selama 15 menit.

2

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.

3

Tuangkan air, didihkan.

4

Masukkan ayam, Bango Kecap Manis, gula merah dan garam. Masak hingga meresap. Angkat.

5

Panggang ayam di atas bara api sambil dioles sisa bumbu hingga kering.

Itulah Resep Ayam Bekakak, Variasi Resep Ayam yang Patut Kamu Coba. Semoga berguna bagi bunda sekalian yang membutuhkan. Please bagikan resep ini ke akun sosial media bunda.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *