Resep Ayam Bumbu Bali Merah, Lauk Nikmat Pendamping Nasi Hangat

Resep Ayam Bumbu Bali Merah, Lauk Nikmat Pendamping Nasi Hangat – Dibawah ini adalah Resep Ayam Bumbu Bali Merah, Lauk Nikmat Pendamping Nasi Hangat oleh tabloidkuliner.com, Semoga berguna untuk anda yang suka memasak.

Resep ayam bumbu Bali berikut patut dicoba! Jadikan sebagai menu spesial di rumah untuk mendampingi nasi dan lalapan saat makan siang.


Semangkuk menu dari resep ayam bumbu Bali pedas membara. (Foto: Shutterstock)

  • 1

    ekor ayam, potong 8 bagian

  • 1

    sdm air jeruk nipis

  • 1

    sdt garam

  • 4

    lembar daun jeruk

  • 3

    batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan

  • 2

    lembar daun salam

  • 1

    sdt Royco Kaldu Ayam

  • 2

    buah jeruk limau, ambil airnya

  • minyak, untuk menggoreng

Bumbu halus

  • 50

    g cabai merah

  • 50

    g cabai rawit merah

  • 12

    butir bawang merah

  • 5

    siung bawang putih

  • 5

    butir kemiri

  • 3

    cm kunyit

  • 3

    cm lengkuas

  • 3

    cm jahe

  • 1

    sdt ketumbar

Cara membuat

1

Lumuri daging ayam dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit. Sisihkan.

2

Panaskan minyak, goreng ayam hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

3

Ambil 3 sdm minyak sisa menggoreng daging ayam, gunakan untukmenumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai hingga harum.

4

Masukkan daging ayam, tomat, dan Royco Kaldu Ayam, aduk. Masak di atas api kecil hingga daging ayam matang.

5

Tambahkan air jeruk limau, aduk rata. Angkat. Sajikan.

Itulah Resep Ayam Bumbu Bali Merah, Lauk Nikmat Pendamping Nasi Hangat. Semoga saja berguna untuk anda yang mencari resep ini. Silahkan sebarkan resep ini ke facebook bunda.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *