Resep Ayam Gepuk Pedas, Dijamin Bikin Tambah Terus

Resep Ayam Gepuk Pedas, Dijamin Bikin Tambah Terus – Berikut ini Resep Ayam Gepuk Pedas, Dijamin Bikin Tambah Terus kiriman dari tabloidkuliner.com, Mudah-mudahan bermanfaat untuk kamu yang sedang membutuhkan.

Murah meriah namun gurih pedasnya begitu menggelora. Itulah kehebatan resep kekinian ayam gepuk pedas. Mari kita simak cara membuatnya di sini!

Bahan

  • 1

    ekor ayam (800 g), buang kulit

  • 500

    ml air

  • 1

    lembar daun salam

  • 1

    batang serai, memarkan

  • 200

    ml minyak sayur

Bumbu halus

  • 8

    butir bawang merah

  • 4

    siung bawang putih

  • ½

    sdt merica putih bubuk

  • 2

    sdt ketumbar, sangrai

  • 10

    g gula merah

  • 4

    butir kemiri, sangrai

  • 1

    sdt garam

  • 2

    sdt Royco Kaldu Ayam

  • 2

    sdt gula

Bahan sambal

  • 15

    buah cabai rawit merah

  • 50

    g kacang mente

  • 2

    siung bawang putih

  • ½

    sdt garam

  • ½

    sdt gula

  • 2

    sdm Bango Kecap Manis

  • 50

    ml minyak sayur

Bahan pelengkap

  • 1

    buah mentimun

  • daun kemangi

Cara membuat

1

Potong ayam menjadi 4 bagian dan rebus bersama bumbu halus, serai dan daun salam. Masak hingga mendidih, tunggu sampai air hampir habis dan ayam menjadi lunak.

2

Angkat ayam dan memarkan di cobek hingga agak pipih.

3

Panaskan minyak di wajan dengan api sedang. Goreng ayam hingga berwarna sedikit kecokelatan.

4

Cara membuat sambal: Tumis semua bahan sambal, haluskan dengan ulekan, tambahkan garam, gula dan Bango Kecap Manis. Campur ayam gepuk dengan sambal. Sajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

5

Hidangkan ayam gepuk selagi hangat.

Itulah Resep Ayam Gepuk Pedas, Dijamin Bikin Tambah Terus. Semoga saja berguna untuk bunda sekalian yang hobi memasak. Please bagikan resep ini ke facebook bunda.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *