Resep Ayam Goreng Kremes Suharti Enak Mudah Dibuat

Resep Ayam Goreng Kremes Suharti Enak Mudah Dibuat – hallo pecinta kuliner semuanya, pada kesempatan ini saya akan berbagi info tentang “Resep Ayam Goreng Kremes Suharti Enak Mudah Dibuat“. semoga resep ini mempunyai manfaat untuk pengunjung semua yang suka memasak. jangan lupa share Resep Ayam Goreng Kremes Suharti Enak Mudah Dibuat ini ke teman qmu ya.

Resep Ayam Goreng Kremes Suharti Enak Mudah Dibuat

Resep ayam goreng kremes Nyonya Suharti memang sudah terkenal enaknya. Dengan sedikit usaha, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Cara membuatnya juga mudah. Rasanya benar-benar gurih mirip dengan ayam goreng pedas bumbu khas Cirebon.

Simak resep ayam goreng kremes Suharti selengkapnya berikut ini.

Bahan:
– Ayam kampung: 1 ekor (lebih kurang 1 kilogram), belah, bersihkan.
– Air kelapa: 2.000 cc.
– Minyak sayur: secukupnya untuk menggoreng dan menumis.

Bumbu yang dihaluskan:
– Bawang putih: 5 siung.
– Bawang merah: 9 siung.
– Jahe: 2 sentimeter.
– Kemiri yang sudah disangrai: 10 buah.
– Ketumbar yang sudah disangrai: 2 sendok teh.
– Garam: secukupnya.
– Lada putih: secukupnya.
– Gula pasir: secukupnya.

Adonan tepung kremes:
– Tepung beras: 75 kilogram.
– Tepung sagu: 3 sendok makan.
– Air kaldu ayam: 200 mililiter.
– Garam: secukupnya.
– Lada putih bubuk secukupnya.

Tips:
– Selain ayam kampung, Anda juga bisa menggunakan ayam merah. Tapi, tidak disarankan menggunakan ayam broiler atau ayam negeri karena aromanya kurang sedap bila dimasak ayam goreng.
– Bila kesulitan mendapatkan air kaldu, Anda boleh menggantinya dengan larutan air kaldu bubuk instan.

Cara membuat:
– Masukkan semua bahan yang sudah disiapkan untuk membuat adonan tepung kremes ke dalam wadah, aduk sampai licin, sisihkan.
– Panaskan minyak sayur untuk menumis.
– Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
– Masukkan daging ayam, aduk sampai tercampur rata.
– Tuangkan air kelapa, masak sampai matang, meresap, dan tekstur daging ayam menjadi empuk, matikan api kompornya.
– Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
– Masukkan ayam ke dalam minyak sayur panas, goreng sampai berwarna cokelat keemasan dan garing, agkat tiriskan, sisihkan.
– Ambil adonan tepung kremes dengan menggunakan sendok sayur, masukkan ke dalam minyak panas, goreng sampai berwarna cokelat keemasan dan kering, angkat, tiriskan.
– Susun ayam goreng di wadah saji, tambahkan kremes, ayam goreng kremes Suharti siap dihidangkan bersama aneka sambal. Simak juga resep ayam goreng bumbu kuning (kunyit) masak tradisional atau resep ayam goreng pedas bumbu khas cirebon.

Adapun resep ayam goreng kremes Suharti ini setara buat 4 porsi atau lebih.


itulah tadi informasi tentang “Resep Ayam Goreng Kremes Suharti Enak Mudah Dibuat”. semoga saja resep ini bermanfaat untuk pengunjung semua. Jangan lupa bantu share ya supaya makin banyak saudara yang tahu akan resep Resep Ayam Goreng Kremes Suharti Enak Mudah Dibuat ini.

Sumber gambar & resep : okefoods.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *