Resep Ayam Goreng Lado Ijo

Resep Ayam Goreng Lado Ijo – baiklah pembaca semuanya, pada postingan ini kami akan persembahkan “Resep Ayam Goreng Lado Ijo“. semoga saja resep ini berguna untuk pembaca yang senang memasak. jangan lupa sebarkan Resep Ayam Goreng Lado Ijo ini ke teman kamu ya.

Resep Ayam Goreng Lado Ijo



Bahan utama :

  • 1 ekor ayam, potong potong
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan air asam jawa
  • 1 sendok teh garam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 sendok teh garam
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 100 ml air
  • Minyak goreng
Bahan bumbu yang di tumbuk kasar :

  • 8 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 10 buah cabai hijau besar
  • 5 buah cabai rawit hijau
Cara membuat ayam goreng lado ijo :

  1. Ayam yang telah di potong potong, lumuri dengan garam, merica bubuk dan air asam jawa hingga rata, setelah itu diamkan ayam selama 30 menit.
  2. Goreng ayam dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang, angkat dan tiriskan lalu sisihkan.
  3. Panaskan sedikit minyak pada wajan lalu tumis bumbu yang telah di tumbuk kasar sambil di tambahkan dengan lengkuas dan daun salam, tumis bumbu hingga harum.
  4. Masukkan ayam dan air, aduk hingga rata. Tambahkan dengan gula pasir dan garam, masak hingag bumbu matang dan meresap, angkat dan sajikan.

Sumber gambar & resep : resep-masakan-adinda.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *