Resep Ayam Goreng Saus Inggris

Resep Ayam Goreng Saus Inggris – hallo pengunjung tabloidkuliner.com semuanya, kali ini admin akan akan informasikan mengenai “Resep Ayam Goreng Saus Inggris“. semoga resep ini mempunyai manfaat untuk pengunjung semua yang suka memasak. jangan lupa sebarkan Resep Ayam Goreng Saus Inggris ini ke kawan qmu ya.

Resep Ayam Goreng Saus Inggris

Resep ayam goreng saus inggris ini bukan berarti masakan khas dari negeri Inggris. Disebut begitu karena pada bumbu sausnya menggunakan kecap inggris. Sama enaknya dengan ayam goreng saus madu lezat maupun ayam goreng saus teriyaki enak.

Selain kecap inggris, pada resep ayam goreng saus inggris juga menggunakan aneka bumbu lain untuk sausnya. Seperti, saus tiram, saus tomat, serta bumbu dasar. Jadi, rasanya komplit. Ada asam, manis, asin, dan gurih.

Bahan dan bumbu:
1. 1 ekor ayam negeri atau broiler, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
2. 750 mililiter air putih.
3. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.
4. 5 siung bawang putih, dihaluskan.
5. Garam secukupnya.
6. Gula pasir secukupnya.
7. Lada putih bubuk secukupnya.
8. Jahe seukuran 2 ruas jari kelingking.
9. 1 lembar daun salam.

Bahan dan bumbu untuk membuat saus inggris:
1. 100 mililiter air putih.
2. 2 sendok teh kecap inggris.
3. 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai halus.
4. 0,5 siung bawang bombay, iris tipis.
5. 2 sendok makan saus tomat.
6. Garam secukupnya.
7. Gula pasir secukupnya.
8. Lada putih bubuk secukupnya.
9. 1 sendok makan saus tiram.
10. Minyak wijen secukupnya untuk menumis.

Tips:
1. Setelah dicuci bersih, balur ayam dengan air jeruk nipis atau lemon untuk mengurangi bau amis.
2. Selain ayam broiler atau negeri, Anda juga boleh menggunakan ayam kampung atau ayam merah. Konsekuensinya, proses merebus jadi lebih lama karena serat dagingnya lebih liat.

Cara membuat:
1. Rebus 750 mililiter air putih bersama semua bahan dan bumbu yang sudah disiapkan, kecuali minyak sayur, sampai ayam matang dan empuk, matikan api kompornya, tiriskan.
2. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng ayam.
3. Goreng ayam sambil dibolak-balik sampai berubah warna cokelat keemasan, angkat, tiriskan, sisihkan.
4. Panaskan minyak wijen untuk menumis.
5. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
6. Tambahkan saus tiram, saus tomat, dan kecap inggris, aduk sampai tercampur rata.
7. Tuangkan air putih, masak sambil diaduk sampai mendidih, kecilkan api kompornya.
8. Tambahkan gula pasir, garam, lada putih bubuk, masak sambil diaduk sampai mendidih dan mengental, matikan api kompornya.
9. Susun ayam goreng di wadah saji, siram dengan saus inggris, ayam goreng saus inggris siap dihidangkan. Simak juga resep ayam goreng renyah spesial atau resep ayam goreng mentega praktis dan pasti enak.

Adapun resep ayam goreng saus inggris ini setara buat 8 porsi.


demikianlah tadi sharing tentang “Resep Ayam Goreng Saus Inggris”. semoga saja resep ini memberi manfaat untuk anda semuanya. Jangan lupa bantu share ya supaya semakin banyak kawan yang mengetahui resep Resep Ayam Goreng Saus Inggris ini.

Sumber gambar & resep : okefoods.blogspot.com

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *