Resep Ayam Kari Sayuran, Menu Komplet Untuk Inspirasi Ramadan

Resep Ayam Kari Sayuran, Menu Komplet Untuk Inspirasi Ramadan – Berikut ini Resep Ayam Kari Sayuran, Menu Komplet Untuk Inspirasi Ramadan kiriman dari tabloidkuliner.com, Semoga saja berguna bagi kamu yang hobi memasak.

Ayam kari dengan sayuran ini adalah menu komplet harian. Tak hanya itu, praktis dijadikan menu sahur atau berbuka. Yuk, kita coba resepnya!


Ayam kari sayuran, enak disantap bersama nasi atau lontong. (Foto: Shutterstock)

Bahan

  • 1

    ekor ayam, potong 8, buang kulitnya

  • 2

    buah kentang, potong kotak 3 cm

  • 200

    g buncis, potong 3 cm

  • 300

    g wortel, potong serong

  • 100

    g kol

  • 1

    batang serai, memarkan

  • 2

    lembar daun salam

  • 3

    lembar daun jeruk, buang tulangnya

  • 800

    ml susu cair rendah lemak

  • 1

    sdt asam jawa, larutkan dengan 2 sdm air panas

  • 1

    sdm Royco Kaldu Ayam

  • 1

    sdt gula pasir

Bumbu, haluskan

  • 8

    butir bawang merah

  • 2

    siung bawang putih

  • 3

    buah cabai merah

  • 3

    cm kunyit

  • 2

    cm lengkuas

  • 1

    cm jahe

  • 3

    butir kemiri, sangrai

  • 1

    sdt ketumbar, sangrai

Cara membuat

1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.

2

Masukkan daging ayam, aduk. Masak selama beberapa menit.
 

3

Tuang susu cair, asam jawa, aduk. Tambahkan kentang. Masak hingga setengah matang.
 

4

Masukkan buncis, wortel, Royco Kaldu Ayam, gula pasir, dan santan, aduk. Masak hingga hampir matang, tambahkan kol, aduk. Masak hingga kol layu. Angkat. Sajikan.

Itulah Resep Ayam Kari Sayuran, Menu Komplet Untuk Inspirasi Ramadan. Semoga bermanfaat untuk bunda sekalian yang membutuhkan resep ini. Silahkan share resep ini ke akun fb bunda.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *