Resep Ayam Kurma, Kolaborasi Cita Rasa Tradisional dan Timur Tengah

Resep Ayam Kurma, Kolaborasi Cita Rasa Tradisional dan Timur Tengah – Pada kali ini kami hadirkan Resep Ayam Kurma, Kolaborasi Cita Rasa Tradisional dan Timur Tengah yang ditulis tabloidkuliner.com, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda yang hobi memasak.

Ide menyajikan ayam kurma tentu akan membuat kamu terlihat jago di dapur. Meriahkan meja saji di agenda makan keluarga dengan cita rasa opor dan buah kurma!

Bahan

  • 700

    g ayam, buang kulitnya, potong 8 bagian

  • 3

    lembar daun jeruk

  • 2

    lembar daun salam

  • 2

    cm lengkuas

  • 2

    batang serai

  • 2

    cm kayu manis

  • 5

    butir kapulaga

  • 2

    butir pekak

  • 500

    ml air

  • 300

    ml santan ketal

  • 200

    ml susu cair rendah lemak, buang biji, belah 2

  • 200

    g kurma, buang biji, belah dua

  • 2

    buah kentang, potong kotak

  • 2

    sdm Bango Kecap Manis Light

  • 5

    sdm minyak, untuk menggoreng

Bumbu halus

  • 5

    siung bawang putih

  • 8

    butir bawang merah

  • 2

    sdt ketumbar bubuk

  • 1

    cm jahe

  • 3

    butir kemiri, sangrai

  • 1

    sdt merica bubuk

  • 2

    sdt gula pasir

  • 1

    sdt garam

Cara membuat

1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, serai, kayu manis, kapulaga, dan pekak. Masak hingga harum.

2

Masukkan daging ayam dan kentang. Masak kembali hingga daging berubah warna.

3

Tuang air, santan, dan susu rendah lemak, aduk. Masak hingga daging empuk. Tambahkan Bango Kecap Manis Light dan kurma. Aduk rata.

4

Angkat. Sajikan.

itulah tadi Resep Ayam Kurma, Kolaborasi Cita Rasa Tradisional dan Timur Tengah. Mudah-mudahan bermanfaat bagi anda yang membutuhkan resep ini. Silahkan bagikan resep ini ke facebook anda.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *