Resep Ayam Masak Habang Khas Banjar, Si Merah Pekat yang Terasa Manis Gurih

Resep Ayam Masak Habang Khas Banjar, Si Merah Pekat yang Terasa Manis Gurih – Berikut ini Resep Ayam Masak Habang Khas Banjar, Si Merah Pekat yang Terasa Manis Gurih kiriman tabloidkuliner.com, Semoga bermanfaat untuk anda yang sedang mencari resep ini.

Resep ayam masak habang khas Banjar, satu resep Nusantara wajib coba. Berbumbu dasar cabai, menu ini cenderung manis gurih. Cobain resepnya di sini!


Saatnya mencoba resep ayam masak habang yang manis dan gurih. (Foto: MAHI)

Bahan

  • 1

    ekor (800 g) ayam, potong 8 bagian

  • 1

    sdt asam jawa, larutkan dengan 2 sdm air hangat

  • 1

    L air

  • 2

    sdm minyak, untuk menumis

Bumbu Halus

  • 12

    buah cabai merah kering, buang biji, rendam air hangat

  • 8

    butir bawang merah

  • 5

    siung bawang putih

  • 2

    cm jahe

  • 2

    sdt garam

  • 1

    sdm Bango Kecap Manis

  • 1

    sdm gula pasir

  • 1

    cm kencur

  • ½

    sdt terasi bakar

Cara membuat

1

Dalam mangkuk, lumuri ayam dengan air asam jawa. Diamkan di kulkas selama 10 menit.

2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

3

Masukkan ayam dan air, aduk rata. Masak hingga ayam matang dan air mengering.

4

Angkat dan sajikan.

Itulah Resep Ayam Masak Habang Khas Banjar, Si Merah Pekat yang Terasa Manis Gurih. Mudah-mudahan memberi manfaat untuk bunda sekalian yang membutuhkan resep ini. Silahkan bagikan resep ini ke akun sosial media kamu.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *