Resep Ayam Sambal Matah, Sajian Gaya Bali yang Pedas Menyegarkan

Resep Ayam Sambal Matah, Sajian Gaya Bali yang Pedas Menyegarkan – Berikut ini Resep Ayam Sambal Matah, Sajian Gaya Bali yang Pedas Menyegarkan oleh tabloidkuliner.com, Mudah-mudahan bermanfaat bagi anda yang membutuhkan.

Ingin makan enak, pedas dan segar? Yuk, coba masak ayam sambal matah ala Bali dengan resep ini. Dijamin kamu bisa ketagihan menyantapnya.


Sepiring ayam sambal matah yang pedas bisa dimasak sendiri di rumah. (Foto: Royco)

Bahan

  • 500

    g ayam, potong 6 bagian

  • 1

    bungkus Royco Bumbu Siap Pakai Ayam Goreng Belacan

  • 1

    butir telur, ambil putih

  • 500

    ml minyak, untuk menggoreng

Bahan sambal

  • 8

    butir bawang merah, iris tipis

  • 2

    siung bawang putih, iris tipis

  • 5

    buah cabai rawit, iris tipis

  • 2

    lembar daun jeruk, iris tipis

  • 2

    batang serai, iris tipis

  • ½

    sdt terasi bakar

  • ½

    sdt gula pasir

  • ½

    sdm air jeruk nipis

  • 4

    sdm minyak, panaskan

Cara membuat

1

Dalam mangkuk, campur ayam dengan putih telur dan Royco Bumbu Siap Pakai Ayam Goreng Belacan. Aduk hingga rata. Diamkan selama 15 menit.

2

Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

3

Sambal matah: masukkan semua bahan kecuali minyak ke dalam mangkuk. Masukkan minyak, aduk rata.

4

Tata ayam goreng di piring saji. Siramkan sambal matah di atasnya. Sajikan selagi hangat.

Itulah Resep Ayam Sambal Matah, Sajian Gaya Bali yang Pedas Menyegarkan. Semoga bermanfaat untuk anda yang mencari resep ini. Please share resep ini ke facebook kamu.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *