Resep Ayam Taliwang, Rasa Manis Pedas yang Begitu Kaya dari Lombok

Resep Ayam Taliwang, Rasa Manis Pedas yang Begitu Kaya dari Lombok – Berikut ini Resep Ayam Taliwang, Rasa Manis Pedas yang Begitu Kaya dari Lombok dari tabloidkuliner.com, Semoga saja berguna bagi kamu yang sedang membutuhkan.

Sulit melewatkan betapa menggiurkannya penampilan Ayam Taliwang khas Lombok ini. Sekarang kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Mari simak videonya berikut ini!

Bahan

  • 800

    g ayam kampung utuh

  • 1

    sdm garam

  • 2

    sdm air jeruk limau

  • 1

    sdt Royco Kaldu Ayam

  • 150

    ml santan kental

  • 250

    ml susu rendah lemak

  • 2

    sdm Bango Kecap Manis

  • 3

    sdm minyak, untuk menumis

  • 2

    sdm madu, untuk olesan

Bumbu halus

  • 10

    butir bawang merah

  • 6

    siung bawang putih

  • 10

    buah cabai merah keriting

  • 5

    butir kemiri, sangrai

Sambal kecap

  • 4

    sdm Bango Kecap Manis

  • 6

    buah cabai rawit merah, ulek

  • 1

    sdt air jeruk limau

Cara membuat

1

Belah ayam tidak sampai putus. Lumuri dengan air jeruk limau dan garam. Diamkan selama 30 menit dalam kulkas. Sisihkan.

2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

3

Masak ayam bersama bumbu hingga terlumuri dengan baik. Tambahkan susu dan santan. Aduk hingga merata.

4

Panaskan wajan pemanggang, panggang daging ayam sambil diolesi madu, kemudian olesi dengan sisa bumbu ayam taliwang. Panggang hingga kecokelatan di kedua sisinya. Angkat.

5

Sajikan bersama sambal kecap pedas.

Demikianlah Resep Ayam Taliwang, Rasa Manis Pedas yang Begitu Kaya dari Lombok. Semoga saja berguna untuk bunda sekalian yang hobi memasak. Jangan lupa bagikan resep ini ke facebook kamu.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *