Resep Ayam Tuturuga, Sajian Manado yang Pencinta Pedas Wajib Tahu

Resep Ayam Tuturuga, Sajian Manado yang Pencinta Pedas Wajib Tahu – Dibawah ini adalah Resep Ayam Tuturuga, Sajian Manado yang Pencinta Pedas Wajib Tahu yang ditulis tabloidkuliner.com, Semoga bermanfaat bagi kamu yang membutuhkan.

Inilah resep ayam tuturuga yang digemari pencinta kuliner Manado. Bukan hanya pedas tetapi juga kaya rasa berkat bumbu berlimpah. Yuk, coba resepnya di sini!

Bahan

  • 800

    g ayam, potong 10 bagian, buang kulit

  • 200

    ml susu rendah lemak

  • 150

    ml santan kental

  • 150

    ml air

  • 6

    lembar daun jeruk

  • 10

    buah cabai rawit merah

  • 1

    batang serai

  • 24

    batang kemangi, ambil daun

  • 2.5

    sdt Royco Kaldu Ayam

  • 2

    sdm minyak, untuk menumis

Bumbu halus

  • 15

    buah cabai rawit merah

  • 10

    butir bawang merah

  • 4

    siung bawang putih

  • 4

    buah cabai merah besar

  • 2

    butir kemiri, sangrai

  • 2

    cm jahe

  • 2

    cm kunyit

  • 1

    sdt air jeruk nipis

  • 1

    sdm minyak

Cara membuat

1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk, dan cabai rawit merah. Masak kembali hingga semua tercampur rata.

2

Masukkan potongan ayam. Masak kembali hingga ayam berubah warna. Tambahkan Royco Kaldu Ayam, aduk rata.

3

Masukkan air, susu rendah lemak dan santan kental, aduk. Masukkan kemangi, aduk.

4

Masak hingga ayam matang dan kuah mengental. Angkat. Sajikan.

itulah tadi Resep Ayam Tuturuga, Sajian Manado yang Pencinta Pedas Wajib Tahu. Semoga saja bermanfaat bagi anda yang membutuhkan resep ini. Silahkan bagikan resep ini ke facebook bunda.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *