Resep Ayam Ungkep, Lauk Harian yang Praktis dan Selalu Disukai

Resep Ayam Ungkep, Lauk Harian yang Praktis dan Selalu Disukai – Pada kali ini kami hadirkan Resep Ayam Ungkep, Lauk Harian yang Praktis dan Selalu Disukai dari tabloidkuliner.com, Semoga berguna untuk kamu yang suka memasak.

Hidangan ayam ungkep yang digoreng atau dibakar tampil menggoda. Sediakan selalu di dalam kulkas atau freezer untuk jadi teman nasi hangat!


Ayam ungkep goreng dengan nasi hangat dan pelengkapnya. (Foto: Shutterstock)

  • 1

    ekor ayam, potong 4, buang kulitnya

  • 2

    lembar daun salam

  • 2

    lembar daun jeruk

  • 1

    batang serai, memarkan

  • 2

    cm lengkuas, memarkan

  • 250

    ml air

  • Minyak, untuk menggoreng

Bumbu halus

  • 10

    siung bawang putih

  • 7

    butir kemiri

  • 5

    butir bawang merah

  • 2

    cm jahe

  • 1

    sdm ketumbar butiran

  • 1

    sdm Royco Kaldu Ayam

  • ½

    sdt garam

Cocolan

  • Saus Sambal Jawara Hot

Cara membuat

1

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Tumis hingga matang.

2

Masukkan daging ayam, aduk. Tuang air dan Royco Kaldu Ayam, masak di atas api sedang hingga bumbu meresap dan airnya menyusut. Angkat.

3

Panaskan minyak, goreng daging ayam hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

4

Sajikan ayam goreng dengan cocolan Saus Sambal Jawara Hot.

itulah tadi Resep Ayam Ungkep, Lauk Harian yang Praktis dan Selalu Disukai. Semoga berguna bagi kamu yang hobi memasak. Jangan lupa bagikan resep ini ke facebook anda.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *