Resep Bakmi Jogja Goreng

Resep Bakmi Jogja Goreng – Resep hari ini adalah Resep Bakmi Jogja Goreng kiriman dari tabloidkuliner.com, Mudah-mudahan bermanfaat bagi kamu yang hobi memasak.

Rasanya ada yang kurang kalau belum mencicipi bakmi goreng ketika bertandang ke kota Jogja. Kalau tengah merindu, tidak sulit untuk membuatnya di rumah. Yuk kita coba resep bakmi Jogja berikut ini!

Bahan utama

  • 200

    g mie basah

  • 150

    g dada ayam fillet, potong dadu

  • 3

    butir telur ayam

  • 20

    g sawi hijau, potong ukuran 2 cm

  • 3

    sdt Royco Kaldu Ayam

  • 3

    sdm Bango Kecap Manis

  • ½

    sdt garam

  • 150

    ml air

  • 5

    sdm minyak sayur

Bumbu halus

  • 5

    butir bawang merah

  • 3

    siung bawang putih

  • 15

    g kemiri, sangrai

  • 10

    g ebi kering, sangrai

  • 3

    sdm minyak sayur

Bahan pelengkap

  • 2

    sdm bawang merah goreng

  • 5

    g kerupuk bawang

Cara membuat

1

Haluskan semua bumbu halus dengan ulekan atau food processor.

2

Panaskan minyak di wajan. Masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum. Tambahkan telur ayam, dada ayam fillet, garam, dan Royco Kaldu Ayam. Tumis hingga semua bahan tercampur rata.

3

Masukkan mie kuning basah dan sawi hijau ke dalam wajan yang berisi tumisan ayam. Aduk hingga tercampur dengan rata dan tuangkan air ke dalamnya. Tutup wajan dan biarkan air di dalamnya surut.

4

Tuangkan Kecap Manis Bango ke dalam wajan. Aduk lagi hingga tercampur dengan rata.

5

Angkat dan sajikan bakmi Jogja goreng di piring dengan bawang merah dan kerupuk.

itulah tadi Resep Bakmi Jogja Goreng. Semoga bermanfaat untuk kamu yang membutuhkan. Jangan lupa bagikan resep ini ke akun sosial media kamu.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *