Resep Bakso Ikan Tenggiri Kuah Kecap, Spesial untuk Keluarga di Akhir Pekan

Resep Bakso Ikan Tenggiri Kuah Kecap, Spesial untuk Keluarga di Akhir Pekan – Inilah Resep Bakso Ikan Tenggiri Kuah Kecap, Spesial untuk Keluarga di Akhir Pekan oleh tabloidkuliner.com, Mudah-mudahan bermanfaat bagi kamu yang suka memasak.

Setuju jika ikan dimasak semur itu sedap? Agar lebih spesial, olah menjadi bakso ikan tenggiri kuah kecap dengan resep yang mudah berikut ini!


Berikut resep bakso ikan tenggiri kuah semur kecap yang bisa dicoba di rumah. (Foto: Shutterstock)

Bahan bakso ikan

  • 250

    g fillet ikan tenggiri, haluskan

  • 100

    g udang galah, giling

  • 1

    butir putih telur

  • 1

    sdm tepung terigu

  • ½

    sdt garam

  • ½

    sdt gula pasir

  • ½

    sdt merica putih bubuk

Bahan kuah

  • 8

    butir bawang merah, iris tipis

  • 3

    siung bawang putih, iris tipis

  • 1

    buah tomat, potong dadu kecil

  • 3

    buah cabai merah , iris serong

  • 7

    sdm Bango Kecap Manis

  • 1

    sdt garam

  • 1

    sdt pala bubuk

  • ½

    sdt merica putih bubuk

  • 100

    g kacang polong

  • 2

    batang daun seledri, iris tipis

  • 1

    L air

  • 2

    sdm minyak, untuk menumis

Bahan taburan

  • 2

    sdm bawang merah goreng

  • 1

    sdm tongcai

Cara membuat

1

Bakso: dalam wadah, aduk semua bahan hingga menjadi adonan kalis.

2

Ambil 2 sdt adonan, bentuk seperti bakso. Ulangi hingga adonan habis.

3

Kuah kecap: Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat hingga harum.

4

Tambahkan Bango Kecap Manis, pala, garam, merica, dan air. Aduk rata.

5

Masukkan bakso ikan, aduk rata. Masak hingga bakso mengapung.

6

Masukkan kacang polong, daun seledri, dan daun bawang. Aduk rata.

7

Taburi dengan tongcai dan bawang goreng, sajikan selagi hangat.

Demikianlah Resep Bakso Ikan Tenggiri Kuah Kecap, Spesial untuk Keluarga di Akhir Pekan. Semoga saja bermanfaat untuk kamu yang membutuhkan. Silahkan bagikan resep ini ke facebook anda.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *