Resep Batagor Tanpa Ikan Saus Asam Pedas , Buat Sendiri Lebih Seru dan Enak

Resep Batagor Tanpa Ikan Saus Asam Pedas , Buat Sendiri Lebih Seru dan Enak – Dibawah ini adalah Resep Batagor Tanpa Ikan Saus Asam Pedas , Buat Sendiri Lebih Seru dan Enak kiriman dari tabloidkuliner.com, Semoga berguna bagi anda yang suka memasak.

Batagor tanpa ikan bisa jadi alternatif untukmu yang tidak memiliki persediaan ikan di rumah atau alergi makanan laut. Simak cara membuatnya, yuk!


Hasil dari resep batagor tanpa ikan yang gurih untuk dijadikan camilan. (Foto: Shutterstock)

  • 250

    g tepung tapioka

  • 120

    g tepung terigu

  • 25

    g tepung beras 

  • 1

    sdt baking powder 

  • 1

    sdm Royco Kaldu Jamur

  • 5

    siung bawang putih, haluskan

  • 1

    butir telur ayam, kocok lepas

  • 2

    batang daun bawang, iris

  • 200

    ml air  

  • 20

    lembar kulit pangsit

  • minyak, untuk menggoreng  

Saus asam pedas

  • 1

    sdm margarin

  • 5

    buah cabai rawit merah, cincang 

  • 3

    siung bawang putih, cincang 

  • 1

    buah tomat, cincang 

  • 3

    sdm Saus Sambal Jawara Extra Hot

  • 1

    sdt gula pasir

  • ½

    sdt Royco Kaldu Jamur

  • 100

    ml air

  • 1

    sdm tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air

  • 1

    sdm air jeruk nipis

Cara membuat

1

Saus asam pedas: Panaskan margarin, tumis bawang putih dan cabai rawit hingga harum. Masukkan tomat, aduk hingga layu. Tuang air, Saus Sambal Jawara Extra Hot, dan gula pasir, aduk. Masak hingga tomat hancur. Tambahkan larutan tepung maizena, aduk. Masak hingga mengental. Angkat. Tambahkan air jeruk nipis, aduk. Sisihkan.
 

2

Batagor: Aduk rata tepung tapioka, tepung terigu, tepung beras, bawang putih, baking powder, dan Royco Kaldu Jamur. Tambahkan telur, daun bawang, dan tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata.  

3

Ambil selembar kulit pangsit, taruh 1 sdm adonan batagor. Lipat kulit mengikuti bentuk isi adonan. Ulangi proses serupa pada sisa adonan.   

4

Panaskan minyak, goreng batagor hingga matang dan cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan. 

5

 Sajikan batagor bersama saus asam pedas. 

Itulah Resep Batagor Tanpa Ikan Saus Asam Pedas , Buat Sendiri Lebih Seru dan Enak. Mudah-mudahan bermanfaat untuk bunda sekalian yang hobi memasak. Jangan lupa bagikan resep ini ke akun sosmed anda.

Resep Lainnya Yang Banyak Disuka

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *